台北喜来登冲刺住房 打米其林美食牌诱客

为吸引更多旅客住房，台北喜来登大饭店打出「米其林美食牌」，房客可任选星餐厅享用美食。图／台北喜来登饭店提供

为抢攻岁末旅宿商机并冲刺住房率，台北喜来登大饭店祭出「美食牌」攻坚。鉴于《米其林指南》是所有美食爱好者朝圣的指标，台北喜来登大饭店宣布，集结馆内三间米其林餐厅，即日起至12月23日推出「星旅米其林」住宿专案，每晚含税8,499元，豪华升级入住首席客房并享受双人米其林套餐，房客午间或晚间时段星客可选择新纳入三度获选为米其林餐盘推荐的「辰园」粤式餐厅、二星殊荣的川扬料理「请客楼」或顶级牛排「安东厅」。

台北喜来登大饭店为寒舍集团旗下量体最大的五星级饭店，并在市场建立「美食饭店」形象地位，馆内除有米其林摘星与餐盘推荐餐厅外，饭店在《台北米其林指南》中更得得到「四间黑房子」评等。此次推出「星旅米其林」住宿专案以买「星级住宿」送「星级美馔」的诉求以广招徕，让动辄上千元的米其林飨宴不再遥不可及，「追星吃货」可以大获满足体验米其林美食的魅力。

台北喜来登大饭店表示，主厨们为宾客接力出演打造超凡星馔之夜，道道红色圣经推荐菜肴令人难忘，星选双人套餐可选择由「请客楼」林菊伟行政主厨精心为食客打造的精致华宴：秋冬温补的养生黑蒜九孔鲍、香酥油封樱桃鸭、泡椒酸笋龙胆鱼等奢华珍味。喜爱粤菜的可选择拥有深厚底蕴的「辰园」港籍主厨钟安富与烧腊主厨杨华广双厨合作的顶级菜式：广式片皮鸭、金汤野米刺参、上汤焗龙虾等道地粤馔，或可选择将干式静电熟成手法发挥至极致的「安东厅」张守义主厨带来的：炉烤美国21天干式静电熟成肋眼、海虎虾越光米炖饭、芝加哥风味洋葱汤等。