台币强升 统一、南侨获利吃补

食品厂2022年营运概况

通膨降温，美联准会升息放缓，压抑美元指数，新台币兑美元汇率周三升破「2字头」，2日续强，大升2.65角，最新汇价来到29.7元。搭配「黄小玉」等上游食品原料价格回档，食品厂统一（1216）、南侨（1702）、大成（1210）、卜蜂（1215）等，今年成本压力可望大幅纾解。

去年食品厂承受沈重成本压力，由于疫情等因素，黄小玉、棕榈油等食品原料价格从2021年底就开始飙涨，去年2月碰上俄乌战争更直冲天际，直到第二季底、第三季才回落。不过因食品厂都备有原料库存，去年下半年都在清理高价库存。

二方面，美国为压抑通膨，去年启动强升息，推升美元指数狂飙，新台币兑美元汇率从去年初的27.5元，到10月最低贬到32.3元，足足贬值超过15％。国内黄小玉等食品原料9成以上仰赖进口，多数采美元采购，新台币贬值，食品厂购买力削弱，成本压力雪上加霜。

随着高价原料库存消化告一段落，搭配新台币强升，法人看好国内食品厂今年成本压力可望大幅纾解，帮助获利回升。

国内食品龙头统一，旗下以统一超（2912）为首的流通事业去年营运表现出色，推升统一去年全年营收达5,246亿元，年增10.8％，年营收首度冲破5,000亿元大关，改写历史新高。

统一集团董事长罗智先坚持照顾消费者，维持产品冻涨，公司去年食品本业承受庞大成本压力，去年前三季税后纯益146.12亿元、年减11.4％，全年获利恐连二年下滑。随着料回档与新台币强升，成本压力趋缓，加上疫情解封带动需求回笼，法人看好统一今年营运可望重回成长。

另外烘焙原料大厂南侨也是去年原料成本高涨的重灾户，因为南侨主要原料小麦、棕榈油等，去年初的涨幅最大。南侨刚公布去年自结税后纯益5.61亿元，较前年重摔47.6％，每股纯益2.26元，创下近十年获利新低。

不过随着成本压力趋缓、大陆疫控逐渐开放，加上泰国新产能开出，法人看好南侨今年营运成长动能可期。