台畜跨植物肉市场 推No Meating抢市

（台畜跨足植物肉市场，推出植物肉品牌上市。图／台畜提供）

国内植物肉制造再添新军！55年肉品老品牌台畜宣布，首度跨足植物性蛋白食品市场，正式推出植物肉品牌「No Meating一植肉」，首发上市有植物香松与肉干，已于SOGO超市、微风超市、Jasons超市、唯素主义各大通路陆续上架，12月同时于官网开卖。

近年植物基饮食风潮席卷全球，根据全球市调公司欧睿国际（Euromonitor International）今年3月发布之报告指出，全球弹性素人口已超过4成，蔬食成为主流的饮食习惯之一；台畜T-HAM成立55年以来，一向致力于提供优质动物性蛋白，随着植物基成为新的饮食趋势，11月跨足植物肉市场，历时一年以上开发出独家的「Myo-filament肌原丝」技术，打造让非素食者都惊艳的新世代肉品体验。

台畜创业至今热卖的火腿、肉松等，是许多消费者记忆中熟悉的美味肉品，台畜指出，一植肉除了提供全新的肉品选择，亦期让台畜「日尝」美味持续传递给下一代，制造过程减去人工添加物，巧妙运用新鲜蔬果、天然香料增添美味，目前新品包括植物香松、植物肉干，两项产品即日起于SOGO超市、微风超市、Jasons超市、唯素主义各大通路陆续上架，12月上旬官网也将正式开卖，第二波商品「植物肉汉堡排」也将于12月15日起在啧啧募资上开放预购。