台东退休教授开咖啡馆 与蛇共舞教保育

台东岩湾春节试营运的「友蛇咖啡」，小朋友与蛇类家族开心互动。（庄哲权摄）

台师大退休教授杜铭章在台东经营以蛇为主题的咖啡馆，春节期间试营运吸引不少客人「与蛇共舞」，小朋友半小时内就扭转怕蛇的心结；他说，大部分人对蛇类避之唯恐不及，其实蛇是无辜的，希望让民众透过观赏、触摸、认识无毒蛇类，为「小龙」洗刷千古恶名。

咖啡馆有蛇！大部分人对蛇闻之色变，甚至有除之而后快的心态，台东市岩湾附近春节试营运的「友蛇咖啡」，民众可以近距离观赏橱窗里的大蟒蛇，小朋友捧着球蟒，还开心地触摸玉米蛇，原本互不认识的客人因为蛇做为桥梁而有互动，虽然蛇是冷血动物，这里却是个有温度的空间。

素有「蛇类达人」之称的台师大生命科学系教授杜铭章是国内研究及保育蛇类的专家，8年前退休后移居台东开辟农场，以自然农法打造小型生态系，游客可近距离接触上百只无毒蛇类，为了以循序渐进方式让人们克服对蛇的恐惧，经营蛇主题咖啡馆更是他逐梦的目标。

杜铭章说，在推广蛇类保育的过程中发现让人们去触摸蛇的效果非常好，多数人摸过蛇后，恐惧感很快就降低，人们从不怕蛇到慢慢亲近蛇，保育才有可能；他强调，由于人类对蛇的误解根深蒂固，牠们是最无辜的动物，一辈子研究蛇，也应该为蛇讲一点好话。

他说，友蛇咖啡分3个区域，大厅「观赏区」有躺在橱窗内的大蟒蛇及吧台玻璃柜内的玉米蛇；庭院则为「无蛇区」，让怕蛇的人也敢来喝咖啡；而还在规画中的「体验区」则有近百只玉米蛇，让民众实际感受被蛇围绕的「蛇类大惊奇」，期盼透过教育手段，扭转人们对蛇的刻板印象。