台酒面摊又逼疯人!三杯鸡干面新上市 酒香+葱花爆量拌出热炒经典美味
▲台式热炒必点三杯鸡化身泡面啦!(图/记者周宸亘摄,下皆同)
说到台式经典鸡肉料理,热炒店必点「三杯鸡」绝对是首推名单,软嫩的鸡肉洒上由米酒、酱油以及麻油混合成的三杯风味,起锅后香气扑鼻食欲大爆发,吃一口陶醉其中久久无法忘怀,恨不得三餐宵夜都来上一盘。但近日疫情严重,为了减少接触感染,许多聚会都直接取消,但每到吃饭时间苦思「要吃什么」的时候,就开始想念三杯的诱人香气,总需要点东西解馋一解相思之苦,这时候就是台酒全新推出最台的「三杯鸡」风味干面登场的时候。
一直以来端出许多经典酒香系列泡面、陪伴大家度过美味时光的台酒面摊,这次全新推出「三杯鸡面」风味干面,以台酒道地红标纯米料理米酒做为主调,搭配麻油、酱油混合成的黄金比例,调制成台式经典三杯风味。更夸张的是,这次还附赠一包中式料理精髓「葱花」,只要将包装打开再放入酱料、热水,愉悦的闻着香气等待,上桌前将附赠黄金比例的三杯酱包加入,看到面条被染上香浓的酱色,令人食指大开,均匀搅拌后浓厚的三杯鸡味喷发,尝起来不死咸不腻口,一碗面三两下就被扒光了。此外,在端上桌前淋上红标纯米料理米酒提香,最后撒上葱花让口感层次更加丰富,不用出门只需要短短几分钟,一碗直逼面摊等级的三杯鸡干面就可以端上桌。
虽然近日因为疫情关系,少了跟朋友面对面狂欢的时刻,但没关系,就靠台酒「三杯鸡面」陪伴度过居家时光。简单的一包泡面,却蕴含着台酒面摊身后的功力,酒香、酱香、葱香完美融合在面条上融合成顺口的口感,特别是使用道地红标纯米料理米酒淋在面条上提香,让味道、层次更加滑顺,形成视觉、味觉双重震撼飨宴,光用闻的就会陶醉在19.5度的微醺气氛当中,尝进一口就会被浓厚的三杯香所吸引,堪成黄金比例的组合。
这样的美味除了单吃就很涮嘴外,搭配上随手能取得的各种配料,也可以让美味轻松升级。例如摆上溏心蛋、青江菜,三杯酱香配上青江菜酥脆口感,瞬间就化身餐厅料理,如果再搭配上鸡肉块,混着黄金比例的酱料吃下肚,配合刚泡好的Q弹面条,根本就如同到热炒店现点一样经典。
▼三杯鸡面搭配简单溏心蛋、青江菜就能端出餐厅等级料理。
▼这次新推出的三杯鸡面,以道地红标纯米料理米酒混合麻油、酱油调制出诱人黄金比例。
而这么诱人的新选择,会不会抢不到呢?别担心,这次台酒三杯鸡面在各大通路、电商平台都可以找到它热腾腾上市的身影,只要简单点点滑鼠、手机就能让三杯鸡面送到家门,还能减少出门面对病毒威胁的风险,彻底当个防疫小尖兵。即使在防疫期间,也千万不能亏待自己的肚子,就让用红标纯米料理米酒调配成黄金比例的三杯鸡面陪你度过艰辛疫情,简单几分钟用热水加上三杯鸡面,美味就马上填满空虚的胃,让你充满活力继续跟疫情以及工作奋战。
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