台南宝光圣堂花旗木下野餐 首办「蜂蜜黑糖寻花」上千人参与

南化区结合黑糖、蜂蜜与花旗木在地特色，推出蜂蜜黑糖寻花产业活动，民众在花海下野餐品尝甜点大呼甜到心里。（南化区公所提供／程炳璋台南传真）

台南市南化区有与冲绳齐名的关山手工柴烧黑糖，有经常获奖的龙眼蜂蜜，4月的宝光圣堂还有大片盛开的花旗木花海，地方结合3大优势，22日首次举办蜂蜜黑糖寻花活动，吸引超过1000人到场，体验在花海下野餐的浪漫滋味，民众直呼甜到心里。

关山里是台南市最偏远区域，范围已在中央山脉西阿里关，却因此最少人为破坏，居民种植芒果、甘蔗与养蜂都维持高品质。

不同于市售的再制黑糖，关山里民自种白甘蔗，榨汁后以柴烧慢慢熬煮的黑糖，成本高、时间久，不仅是台湾最大的手工黑糖产区，产品更与日本冲绳黑糖齐名。

南化区龙眼树多，天然环境吸引蜂农养蜂采蜜，采出的蜂蜜常在全台评鉴比赛中得奖，与黑糖成为南化两大特产。

每到4月，宝光圣堂内300株花旗木盛开，一大片粉红花海相当壮观，地方迎接赏花人潮，22日首次在宝光圣堂举办市集活动，吸引超过千名游客在花旗木树下野餐，一边赏花，一边感受蜂蜜、黑糖的浪漫甜滋味。

南化区长徐全立表示，活动提供80个食农体验小旅行名额，准备2辆游览车从火车站载送报名游客到宝光圣堂赏花，再到关山里体验黑糖剉冰，大受欢迎，一开放报名即额满。

南化也是芒果产地，台南市长夫人刘育菁当场示范黑糖及蜂蜜的多元食用方式，在芒果青剉冰淋上黑糖水及蜂蜜，再洒上黑糖粉，推出南化风味的剉冰。