台南国际餐酒嘉年华本周末登场 8国221位调酒师会师河乐广场献技

第3届「台南国际餐酒嘉年华」将于21日、22日在中西区河乐广场登场。市府宣布，此次活动不但集结逾50家在地美食、佐餐酒、甜品等名店，更邀请来自7国21位国际知名调酒师，与台湾在地200位调酒师共襄盛举。（洪荣志摄）

第3届「台南国际餐酒嘉年华」将于21日、22日在中西区河乐广场登场。市府宣布，此次活动不但集结逾50家在地美食、佐餐酒、甜品等名店，更邀请来自7国21位国际知名调酒师，与台湾在地200位调酒师共襄盛举。（洪荣志摄）

堂堂迈入第3届的「台南国际餐酒嘉年华」，即将于21日、22日在中西区河乐广场登场。市府今天宣布，此次活动将再度与调酒界知名品牌「威士忌台傲日WHISKY TIMEOUT」联手，不但集结逾50家在地美食、佐餐酒、甜品等名店，更邀请来自7国21位国际知名调酒师，与台湾在地200位调酒师共襄盛举。

市长黄伟哲还说，21日也是今年全运会的开幕日，众多体育好手同场较劲，精彩可期，欢迎海内外朋友游台南观赛事、品美酒、尝佳肴，保证满载而归。此外，台南是文化古都、宗教之都，还是美食之都，期盼台南在地美食文化能结合餐酒，发展出台南独特的餐酒美食文化。

黄伟哲认为，第1届餐酒嘉年华活动虽在疫情期间举办，但仍造成轰动，可见活动深获肯定。今年的规模更胜以往，邀请台湾在地200位调酒师，联手来自日、韩、泰、越、新加坡、马来西亚、香港等21位国际知名调酒师齐聚一堂，堪称亚洲美食餐酒界一大盛事。

观光旅游局长林国华也表示，今年的台南国际餐酒嘉年华集结逾50家在地美食、佐餐酒业者、甜品等名店，包含超难预约的「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」、开业逾80载的「阿霞饭店」、风靡日本的台湾之光「蜷尾家霜淇淋」、排队名店「糯夫米糕」等台南餐饮界梦幻阵容。

此外，活动现场更邀集超过80摊高档酒品与调酒摊位，全台逾200名调酒师参与，还加码邀请7国21位国际知名调酒师共襄盛举，并设计台南专属酒单，与会者无须出国，即能充分品味异国风味的调酒魅力。

观旅局指出，为使游客安心参加活动，活动期间每天下午2时至8时，特地安排双层巴士接驳车，从台南火车站至活动现场的河乐广场绕行，广场旁的环河街路段还设置计程车停等区，并提供代驾服务，吁请参加者依循小酌怡情、过饮伤身的「理性饮酒」及「未满18岁禁止饮酒」，务必「开车不喝酒」及「酒后勿开车」，善加利用大众运输乘具，享受安全愉快的欢乐假期。

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