台南红葱头价格大跌 市府出招应对

红葱头价格崩跌，台南市政府农业局副局长陈仲杰前往产地关心产销情形。（农业局提供／洪荣志台南传真）

红葱头价格大跌，台南市长黄伟哲8日指示市府农业局副局长陈仲杰，陪同多位民意代表、区长、里长前往产地关心产销情形，并主动向农民说明将协商加工厂商以成本价以上至产地收购，未来还将辅导农民团体设立冷藏冷链设施调节产销，以平稳红葱头的价格。

黄伟哲表示，年前市府即启动红葱头加工收购，并持续掌握加工厂收购状况，适时提高收购额度，首批加工收购额度200公吨于农历年前用罄后，农业局即增加收购额度至800吨，还邀请学甲稳群、三股胜美、云林嘉农等加工业者进场收购，并请业者酌情提高收购价格。

鉴于青果经常有产销失衡状况，市府也积极推动冷链设备，并获农委会支持补助5亿元兴建玉井冷链物流中心，完成后将可增加储运能力，并提供作为短期产销调节之用。

另外，有农民反映加工收购补助价格偏低，以及农村人力老化采收人力不足等问题，市府也将与农委会研商补助对象变更的可行性，以及与劳动部研议开放外劳协助采收，并辅导农民成立合作社，提高农民的产销能力。

农业局长李建裕还说，除加工收购、争取农民团体设置冷链设备外，市府更将加强行销，预订14日在民治市政中心，邀请办桌天王阿勇师教导民众在家自制红葱头酥，以提高红葱头的使用量；19日在七股区农会办理产业文化活动，推广红葱头的各种料理方式，提高民众的购买量。