台南市府行销南得极品

台南市长黄伟哲（中）、农业局长李建裕（右二）等人18日使用「南得极品」的食材制作「极品饭团」，还与当季水果组合成「南得极品饭团餐盒」。（洪荣志摄）

台南市政府为行销优质的在地农渔特产品，从2021年起严格评鉴选品打造「南得极品」品牌后，今年再通过87项新产品，累计已有261项产品入选。鉴于年终送礼季节将至，市府农业局18日除公布品牌生力军的名单，还推出「台南冬季农渔选品大赏」DM，呼吁全台民众选购台南优质的农渔特产品。

昨天的记者会上，市长黄伟哲、农业局长李建裕等人在厨艺名家邱英洋的指导下，现场使用后壁好米、乌鱼子、午仔鱼等「南得极品」的食材制作「极品饭团」，并与当季柳丁、番茄组合成「南得极品饭团餐盒」，不仅色泽丰富又美味，适合民众在家DIY。

黄伟哲表示，「南得极品」是市府近年来努力开创最重要的台南好物品牌，包含许多农渔产品、水果及畜牧制品，除了知名的凤梨、芒果及文旦等水果外，还有很多台南好物，像是番茄、芭乐、蜜枣、柳丁、青皮椪柑等农特产品，以及已行销到长荣航空空厨的芝麻面，希望透过多元通路行销国内外，让更多人可以品尝到台南的优质农渔特产品。

李建裕强调，台南是农业大市，也是6都农业年产值之冠，为建立在地、安全、可追溯的品牌形象，确保农产品质，从2021年起农业局即透过公平、公正、公开的机制，打造「南得极品」品牌，除鼓励在地业者参与，共同行销台南在地新鲜、优质农渔特产品，还透过多元行销管道建立「南得极品」的品牌识别与知名度。

李建裕还说，「南得极品」标章既严选又精选，第一阶段的安全认证必须是通过CAS台湾优良农产品、产销履历农产品（TAP）、有机农产品等3种标章，或通过SGS等合格检验的产品，让安全有保证；第二阶段再经过专家委员评鉴选品，目前共累计96家261项优质产品。