台农秀神技 百香果飘香大陆

台湾农民将百香果带往大陆种植，成当地农民翻身宝物。图为广西桂林果农在采摘百香果。（新华社）

现采的百香果只要用力挤压蒂头，就可徒手掰开，可看到粒粒分明的果实。（本报系资料照片）

农业试验所整合百香果病毒检测，可缩短一半时间种苗健诊新技术。图为广西桂林果农将采摘的百香果倒入桶里，准备集中包装上市。（新华社）

百香果素有「果汁之王」称号，过去大陆种植百香果者少之又少，随着两岸交流，台湾农民将百香果带往大陆试种，一种之下就此生根发芽，遍地开花，不仅成了大陆水果新秀，甚至被奉为当地农村翻身的宝贝。最近台湾更与大陆官方建立百香果苗木输出管道，台湾果农能否守住，百香果独特种植和种苗培育技术，将成新挑战。

大陆以其外型、口味或高经济价值，称百香果为情人果或摇钱树，目前在广东、海南、福建、云南、广西等地都有种植，山东官方也曾向台湾获得神农奖的种苗业者刘清尊招手，盼能在当地发展；但受限两岸检疫问题，种苗仍未过海贩售，多为农民私自引进。

两岸市场竞争激烈

1993年，曾任南投县议员的吴举城，带着2株百香果苗到大陆梅州蕉岭试种，又将种植知识传授给当地的果农，带着当地客家农民走上致富之路，吴举城也成为陆媒口中的「大陆百香果之父」。除了吴举城，台湾还有不少具有农业背景和技术的果农挟着技术，将百香果带往大陆。

百香果引进大陆，造成台湾必须与广东、海南等当地农家竞争，甚至越南等，都是潜在竞争对手。加上台湾水果价格相较大陆或东南亚来得贵，除藉差异化提高附加价值，品种改良、种苗技术更是维持核心竞争和市场重心。

无病毒种苗生产体系

然而，台湾百香果品种改良仅有台农1号，未再有新品种，不易着力。反倒是为了防治病毒感染百香果，台湾发展出一套完整的无病毒种苗生产体系，采用分区隔离栽植减少感染。台农业试验所副所长蔡致荣认为，独到培育和检测技术，乃是维持台湾在百香果领域不败的竞争力。

农试所花卉研究中心主任谢廷芳指出，台湾已管控百香果生产面积和胃纳量，避免一窝蜂种植，市场供需平衡；反倒是「种苗」这一块，在每年必须换新苗的情况下，百香果种植面积越大，种苗需求就越多，「只要种苗业者掌握关键技术不外流，大陆百香果市场越热，反而越有商机。」