台青返乡筑梦 延续餐饮情

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大陆经济复苏不如预期，个中滋味，赴陆发展的台青都尝过。由于不确定的前景，部分台青挥别这片曾经筑梦的地方，回到台湾寻找新机会。

David曾在大陆二线城市耕耘餐饮业。他感叹道，疫后曾短暂迎来报复性消费，其经营的餐厅订位状况很满，转折点是去年五一黄金周后，平日客流量骤减，「大家都不怎么消费」，「（突然）这条街没人了，人都稀稀疏疏的，跟往年的样子差很多」。

直到今年，大陆整体餐饮消费环境都未见起色。David说，他的朋友从事大型餐饮业，「那生意（惨澹）之可怕」。更可怕的是，价格战让经营雪上加霜，他说，「你不去美团那些（平台）做优惠价格的话，根本没有客人」。

David观察，近两年，许多从事餐饮业的台湾人从北上广转移到二三线城市，不是因为赚得多，而是生活成本没那么重，可稍微缓解压力。也有部分台青像他一样，选择将事业重心转移回台湾。他认为，尽管许多人认为台湾的餐饮市场不如以往，但他个人感觉和大陆比起来「真的是好很多」，目前他在台经营的餐厅状况也颇为稳定。

至于建筑师Louis，则是在疫情前就已把事业重心慢慢转回台湾。早期，台湾建筑团队在大陆很吃得开，如今，包括台湾在内的境外建筑师不易获得大项目，能赚取的利润也持续下降，撤回台湾者不在少数。

经历过大陆房地产鼎盛时期的Louis一针见血地说，大陆房产业目前的景气「其实出乎我们意料之外的差」。他所认识的多位大陆同行，原在一线城市工作，如今都回到自家的乡镇接小案子，转行的也时有所闻。

尽管外界有声音认为，大陆景气总有反弹时刻，但Louis较为悲观，原因是，过去外部资金大量投入大陆市场，如今外商出走，只剩内需支撑房地产，要恢复昔日光景确实很难。

然而，待到大陆房地产起色之日，Louis仍会考虑重新赴陆发展。他直言，等到那时，台湾建筑师基本上很难再进驻蛋黄区，「一定是蛋白或蛋壳区」，势必得如同当年闯荡一般，重新适应环境。