太晚吃晚餐踩雷！研究：罹患乳癌、摄护腺癌机率大增

西班牙研究显示，太晚进食会增加罹癌风险！（达志影像/shutterstock)

忙太晚才大吃一顿祭五脏庙，小心2种癌症上身！西班牙最新研究发现，用餐时间与罹患癌症具有关联性，晚上10点后才吃晚餐或吃完就上床睡觉的人相比，较早吃晚餐的人罹患乳癌和摄护腺癌的风险，竟然可降低了20%。

CNN报导，西班牙巴塞隆纳全球健康研究所（ISGlobal）所做的这项研究，日前发表在《国际癌症杂志》（International Journal of Cancer）上。研究小组调查621例摄护腺癌和1205例乳腺癌的数据； 拿来和没罹癌的872名男性和1321名女性作对照。

研究结果发现，前一天晚上9点前吃完最后一顿饭的人，与晚上10点后才吃晚餐或吃完立刻睡觉的人相比，他们罹患乳癌和摄护腺癌的风险降低了20%。

主持此项研究的Manolis Kogevinas博士表示，「还不清楚机制为何，我们只知道用餐时间与罹患癌症的关联性」。Kogevinas解释，前次研究也显示，乳腺癌和摄护腺癌的风险与夜班工作和昼夜节律的破坏，或一个人的睡眠周期有关。

这次研究确实发现，晚餐时间会影响人体的新陈代谢和胰岛素，那些比较早吃晚餐，以及夜间不进食时间比较长的人，血糖控制的比较好，癌症复发风险也比较低。