台湾蓝山咖啡就在台南东山　18支咖啡生豆获国际CQI认证

▲台湾的蓝山咖啡就在台南东山，18支咖啡生豆获国际CQI认证。（图／记者林悦翻摄）

记者林悦／台南报导

为鼓励农民生产高品质的精品咖啡，自2013年起至2019年，台南已有18支台南生豆荣获国际级美国咖啡品质协会CQI认证，成果斐然，7月2日上午在民治市政中心举行第7届「2019年台南市精品咖啡评鉴」颁奖典礼。

台南市长黄伟哲亲自表扬冠军组瑞亦思Raise（王中和）与李子园蜜处理豆（陈莹如）、亚军为崁头山咖啡馆（曾如枫）及季军大锄花间（王中和）；会中黄伟哲不仅大力称赞台南咖啡口感精醇、香气浑厚，也鼓励农友们将优质的咖啡豆送至美国咖啡品质协会，争取精品级的认证，让台南的咖啡站上世界的舞台。

黄伟哲指出，台湾的蓝山咖啡就在台南东山，品质一流，在美国CQI评比中也深获好评，现在更是市府首选的迎宾伴手礼之一，台南东山咖啡不怕竞争，不怕货比货，就怕不识货，感谢种植咖啡的农友们透过每年举办的台南市咖啡评鉴，不断的相互交流、精益求精；黄伟哲也承诺，未来市府将增编预算，协助咖啡农参加更多元国际性的咖啡评选及评鉴比赛，将台南优质的咖啡顺利行销推广出去，让东山咖啡能名扬世界。

台南市农业局表示，今年参与「台南市咖啡评鉴暨美国咖啡品质协会（CQI）认证的25支生豆皆来自东山区，评鉴方式完全比照国际级规则，获得前3名的生豆将代表台南市参加农委会办理之「2019台湾国产精品咖啡豆评鉴」后，再荐送美国咖啡品质协会（Coffee Quality Institute,简称CQI）争取国际权威的精品级认证。

台南市主要咖啡产区为东山区、白河区及新市区平地咖啡等，近年全区咖啡栽植面积已达53公顷，产量达65公吨，所生产之咖啡品质优良，香气浓郁，口感及风味已有国际级的水准；欢迎爱喝咖啡的好朋友利用周末亲访东山175咖啡公路，在青山环绕中邂逅台南在地好咖啡，留下浓醇香的美好回忆！