台湾牛煮火锅不好吃？ 他揭真实反应：小朋友分得出来

YouTuber评论台南牛肉汤品质不如日本A5和牛，也引发网友议论台湾牛好不好吃，引起热议。（图仅示意 / shutterstock）

牛肉汤是台南知名小吃之一，百万YouTuber「Cheap」近日发表评论，认为台南牛肉汤品质比不上日本A5和牛，意外遭到抨击。也有网友认为台湾牛口感确实不佳，小朋友都分得出来，换成美牛马上就吃光。

一名网友在PTT八卦板发文表示，有次过年特地买了台湾温体黄牛来煮火锅，感想就是真的不好吃，自己是觉得有个怪味，家中小朋友也宁可吃猪肉片，隔天到好市多买美牛回家煮，结果小朋友吃光光，直言「说实话台湾牛就是不好吃啊...理性讨论！勿战！」。

贴文引起热议，不少人也表示赞同，「确实啊，肉品养殖技术输美澳日一大截」、「本质比不上，赢在温体」、「这不是常识吗？老一辈也是这样讲」、「确实，不如全联买进口牛肉片」、「汹汰下来的牛怎么跟肉牛比！？」、「之前火锅点温体牛也没美牛好吃」、「台南人就玻璃心啊，上次米其林也是，有够可悲」、「技术不如人又不精进，只会打爱国牌搞情勒」。

但也有一部分网友缓颊，「吃过真正温体牛肉，当日现宰的牛肉，再来嘴」、「很多人拿和牛最好的部位比牛肉汤吧，牛肉汤又不是最好的部位给你」、「我觉得是料理方式不同啦，本来就有适合的方式」、「你选那种摊主在切的时候还会跳动的肉块，很美味欸，没啥美牛那股油脂的腻味」、「台湾牛就是切薄不能煮老」。