台湾人看大陆》珠海 落在南方海面的珍珠

暱称为「日月贝」的珠海歌剧院。（作者提供）

珠海，不知道大家对她的印象是什么？海洋公园？经济特区？航空展？这些都是。位于珠江的出海口，珠海港珠澳大桥竣工后，珠海成为中国内地唯一与中国香港、中国澳门同时陆路相连的城市。珠海是中国重要的口岸城市。

因为是从南京出发，所以选择飞机前往，但珠海机场离市区较远，而且目前只有机场大巴或公交可以前往市区。如果想直接进入市区的话，建议可以搭乘高铁，珠海站就在珠海市区最热闹的香洲区。

因为靠海，珠海有着以海岸线闻名的情侣路，沿着海岸线也设计了许多景点，爱情邮局、珠海渔女、城市客厅、日月贝及珠海博物馆等。沿着情侣路走，天气好的时候吹吹海风，踏踏沙滩，享受一种只有在海边才有的松弛感，也是许多人来到珠海的原因。

珠海渔女是座现代雕塑作品，先有渔女，再赋予神话故事。在珠海渔女的故事里，美丽的龙王公主手捧明珠化身渔女来到人间，只为追寻真爱的情郎。也因为特别的造型与美丽的故事，珠海渔女成为珠海十景之一，在情侣路上等待着情郎，也等待着游客。

沿着情侣路持续往下走，便会看见两栋贝壳形的建筑物，暱称为「日月贝」的珠海歌剧院，也是全国唯一建设在海上的歌剧院。贝壳造型的外观，隐含着设计理念「珠生于贝，贝生于海」，一栋现代建筑就与当地产生了联结。因为是在海岛上，前往日月贝只能开车或是公共交通前往。

情侣路沿线以户外景点或是海边景点居多，而走到最后，参观纪录着珠海发展历史的珠海博物馆便可以是这段海滨大道的完美终点。珠海博物馆是免费参观的，不过需要提前在微信上预约登记，才能入馆参观。

珠海博物馆的展览大概分为几大块，一是经济特区的发展，介绍珠海如何从一个小渔村，因地理位置与时代机遇，建设经济特区，成为一颗海上明珠。

在博物馆楼上，展示着珠海人的传统家风与风俗活动，将原本珠海人的生活，一次性的浓缩在博物馆里。我觉得比较特别的，就像其他南方靠海的城市一样，珠海人也注重家族团结以及建设家乡。在「珠海历史」展区，便展示着历代珠海人打拼与传承的家风。

位于广东省的珠海，饮食上也是地道的老广风味。早茶来个各式肠粉，都是摊位上现做的，粉皮非常顺滑，种类也非常多，一般小店都可以多达十几种肠粉可以选择。从一般的鸡蛋肠粉，到各种搭配的，比如虾仁鸡蛋、肉沫鸡蛋等。

到了中午或晚餐，选择一份猪杂粉或猪扒意面，这种广式茶餐厅特色，在珠海可以用非常实惠的价格满足你，而且份量都很不错。如果天气热了，找家广式甜水店，各类水果捞、小甜水、传统仙草等，也是应用尽有。

当然凉茶也是广式特色中不可少的一块。用多种中药材熬制，一碗「黑漆麻乌」的凉茶，那可是真正的消暑圣品。透过药材的药性，从身体里根源的去暑去湿。一碗凉茶，必定苦口，苦完的回甘劲，却能唇齿留香，真正是老祖宗的智慧。

古春堂便是其中的老字号，一碗招牌凉茶非常实惠，也顺应市场变化，推出许多小甜水，但仍然是保有老字号，实在实惠的本质，到珠海的朋友推荐可以尝试看看。

除了广式饮食外，跟大家介绍一项珠海特色菜，是一道「硬菜」，将路上与海里的鲜，融合在了一块，这就是「生蚝鸡火锅」！肉质紧实的广东清远鸡加上手掌大的生蚝，这么豪横的吃法，我在珠海品尝到了。

在拱北口岸附近或是居民楼下，生蚝鸡火锅真是珠海人晚餐的心头好，即使在炎热的夏天，仍然高朋满座。清远鸡在火锅内是越煮肉质越紧实，非常弹牙，完全不柴。而生蚝呢，更是夜市上蒜泥生蚝的2-3倍大。肥美的生蚝在火锅里煮熟，厚实的蚝肉跟硕大的体型，基本要分两三口才能吃完一个！喜欢海鲜的朋友们，千万别错过了！

生蚝鸡火锅真是珠海人晚餐的心头好。（作者提供）

珠海，一座生活气息浓厚的城市，匆匆待了一天，仍有许多来不及去的地方。有机会来到珠海的朋友们，可以预留个2天时间，在这滨海城市走逛，感受不一样的城市氛围。（Miguel/现居南京）

（本文来源：【两岸青年】公众号）