台湾人最爱!全家「热销双宝」是它们 加起来年销5700万个
▲每天约有797万人次进入超商使用各项商品服务。(图/示意图/资料照,下同)
台湾消费者超喜欢逛便利商店,根据公平交易委员会调查发现,台湾整体便利商店总来客数高达29.1亿人次,换算下来每天约有797万人次进入超商使用各项商品服务。其中,全家也根据内部数据发现,台湾人最爱的「热销双宝」是茶叶蛋和夯蕃薯。
全家指出,不管早午晚三餐,茶叶蛋和夯蕃薯是「食物」类别中的销售冠亚军,茶叶蛋一年卖出近4000万个,而夯蕃薯则热销1700万条。至于主餐代表性食品则以咖哩猪排欧姆蛋烩饭拔得头筹,年销140万盒,是去年鲜食货架上最有人气的主餐食品。
至于饮品部分,则是去年爆红的酷缤沙最受瞩目。全家商品本部长黄君毅指出,今年初推出的草莓牛奶口味目前已热销约30万杯,之后将陆续上市不同口味,预计今年会有两种新口味,如芒果、凤梨或抹茶等都是有可能的名单之一,但得看台湾水果产量是否充足而定;至于去年最受欢迎的咖啡牛奶口味会在下波先推出。
展望鸡年,黄君毅表示将彻底改善鲜食长期以来品质的不稳定部分,预定锁定主餐饭团、关东煮、面包等,全面优化品质,如投资17亿元打造的福比面包厂,于第一季将生产吐司、果子面包和甜点系列,期望在鲜食改革的推动下,2020年其年营收占比能达到3成目标。
另外,因应一例一休影响是否会调涨鲜食价格,对此,黄君毅说:「目前并不会调涨价格,但会往高价位商品发展,像是日前推出的99元拉面就有不错回响。」而现做鲜食部分也持续找不同的发展方向,如现煮牛肉面仍在测试中,但卡在人力和想把操作时间调整成更短,因此不会一下子就导入太多门市,采渐进式稳定拓展。
▼去年夯蕃薯热销1700万条。