台湾味自贩机日本首度亮相 谢长廷投币买蕃薯

驻日代表谢长廷对媒体表示，日本自贩机很进步、发达且普遍，台湾用这个方式销售（冷冻农水产品）是对的，是前所未有的手法。(图/中央社)

2023年东京食品展开幕，台湾农水产馆有一台贩售台湾冷冻水产品的自动贩卖机，驻日代表谢长廷投币购买，大赞前所未有。另有一种「台日混血」冰淇淋，也是首度在日本亮相。

全球三大食品展之一、亚洲最大食品盛会–2023年东京食品展今天开幕，经济部国际贸易局与外贸协会征集136家厂商共组台湾馆也举行开幕典礼。之后，农委会副主委陈骏季主持「台湾农水产馆」开幕典礼，并公开即将在日本推出的台湾冷冻农水产品自动贩卖机。

这台自贩机贩售的商品，有当令的蔬果和水产品，包括冷冻凤梨释迦、毛豆、石斑鱼、白带鱼、香肠、贡丸、地瓜等。将来计划摆放在车站及人潮众多的地方，让消费者24小时都可购买。

驻日代表谢长廷觉得很新奇，当场投币购买冷冻烧蕃薯，陈骏季则买了冷冻切片凤梨释迦。

谢长廷对媒体表示，日本自贩机很进步、发达且普遍，台湾用这个方式销售（冷冻农水产品）是对的，是前所未有的手法。

陈骏季说，目前台湾农水产品多是透过超市通路销售给日本消费者，由于日本自贩机相当兴盛，所以农委会也与日本自贩机等相关业者合作，尝试利用这个新的销售方式，让日本民众能便于购买台湾的冷冻农水产品。

对于这种崭新的销售手法效益有多大，他表示，目前还无法评估效益，不过据了解，已有日本大型连锁超市业者Olympic与农委会接冾中。他预定8日访问该公司。

中国2021年9月20日起暂停输入台湾释迦，因应凤梨释迦产季为12月到隔年4月，农委会去年12月再度启动产销措施因应。汇整至今年3月3日，规划出口5000吨、内销7000吨及加工3000吨，总计1万5000吨，已执行8709公吨，仅3个月，进度已超过目标一半。

台湾业者想方设法推销释迦，这次参加东京食品展的台湾青果商电商自然屋推出的新商品「台日友好」冰淇淋，是使用台湾冷冻凤梨释迦和北海道富良野的牛奶，再交由日本厂商制造的产品。

自然屋总经理陈俊雄说，他长年在日本销售台湾水果，注意凤梨释迦的成品，要如何去除凤梨释迦的苦味相当困难，由于凤梨释迦是以冷冻方式销日，所以他灵机一动试着将此制成冰淇淋。

他说，把台湾释迦的冷冻切丁和果泥送到北海道，与当地富良野的生乳结合，请日本厂商制成冰淇淋，以日本的食品加工技术消除天然的涩味与苦味。

他认为，南国阳光的果物结合北国乳白雪地，就是融合赤道与北极的概念，一定会成为天地间最好的味道。

「这种新款冰淇淋已达日本食品安全标准，可以上市。目前有凤梨释迦和芒果两种口味，带有浓郁的果香与乳香，还混入果肉，相当可口。陈俊雄期盼利用这次参展，多收集消费者的回馈，再设定通路，他希望新款冰淇淋能打入餐厅推广。