台中「南屯老街」吃什麼？從40年老店到新興小店，展現老靈魂新滋味！
「金桃汤」的蜜地瓜，是经典的甜品小吃。 记者刘柏均／摄影
「南屯老街」为台中最早开发区域之一，也称作「台中第一街」，靠近市区，历经时代变迁，新兴气息蔓延进老街，穿梭在古朴砖缝中，呈现崭新的灵魂样貌。
「万和宫」历史悠久，庇佑地方逾300年，成了台中市重要信仰中心，坐镇殿中的妈祖见证南屯转变，透过炉中香火升起的烟，轻诉南屯的故事，环绕里民香客之间，温柔庇佑着台中人。
有人潮聚集的地方，就有美食。万和宫后方的「南屯市场」，路边一摊「南屯萧爌肉饭」在地飘香逾30年，咸香卤汁成焦糖色外衣，包裹着半肥瘦的三层肉，躺在白饭上略带光泽，与一旁酸菜达到微妙平衡，瘦肉鲜嫩、肥肉弹牙不腻的滋味，是不少饕客排队必点的在地美味。
开业仅约2年的「凉心冰室」，隐身在万和宫旁的百年土角厝老宅中，是南屯老街的新兴灵魂，复古日式感的外观，内部简约墙面粉刷及陈设，加上三角形木头屋顶，走入店内，就有股走进乡下老宅的放松与文青气质。
有别过往吃冰品，所有配料放在一碗内的丰盛澎湃，凉心冰室反倒将汤圆、粉圆等配料与雪花冰分开，放在木质托盘上呈现，一如店内清爽的「简约风」，更令人赏心悦目，想拍美美的「冰品照」也更好看。
南屯、万和路口的「金桃汤」，咸甜滋味配上金黄色泽，满足顾客味蕾超过30年。夏天傍晚一杯冰凉杨桃汁，生津止渴，再咬上一口麦芽地瓜，酸甜滋味简单，却如老街般隽永弥新。
在地老面店「竹仔脚面食馆」坐落南屯溪旁，已有40年历史，鲜香的油葱酥，是掳获每个胃的美味秘诀，但更让老饕津津乐道的，则是躺在大脸盆内的「卤味小菜」；常见的卤大肠、隔间肉是基本菜色，弹口的猪尾巴、猪舌更是必点美味。
南屯老街范围不大，但美食店家满满，从正餐咸食、沁凉冰品到甜蜜小点，抵达每家店的行走时间皆不超过10分钟。若想短暂逃离都市纷扰，可先到万和宫拜妈祖，寻求宁静，再到老街漫步一下午，从美食获得满足，南屯老街小巧低调，却意外满富生命力，守住老台中人的质朴气质。
「凉心冰室」的「花好月圆」花生雪花冰，铺上花生粉、面茶粉及爆薏仁粒，搭配一旁的汤圆、粉圆，香气浓郁又不甜腻。 记者刘柏均／摄影
开业超过30年的「金桃汤」，靠着咸甜杨桃汁、香甜地瓜在南屯老街屹立不摇。 记者刘柏均／摄影
「南屯萧爌肉饭」咸香卤汁成焦糖色外衣，包裹着半肥瘦的三层肉，与一旁酸菜达到微妙平衡。 记者刘柏均／摄影
台中四大妈祖庙之一的「万和宫」，保佑南屯地方超过300年。 记者刘柏均／摄影
「南屯萧爌肉饭」隐身南屯市场内，是到当地必点的经典美味。 记者刘柏均／摄影
「金桃汤」的蜜地瓜是经典甜品小吃。 记者刘柏均／摄影
「竹仔脚面食馆」的辣椒入口温和，香气弥漫更能为面食或卤味增添风味。 记者刘柏均／摄影
「金桃汤」的蜜地瓜，金黄色泽相当诱人。 记者刘柏均／摄影
南屯在地30年的「金桃汤」，咸甜杨桃汁是夏日生津止渴首选。 记者刘柏均／摄影
「凉心冰室」的「花好月圆」的花生雪花冰，铺上花生粉、面茶粉及爆薏仁粒，搭配一旁汤圆、粉圆，香气浓郁又不甜腻。 记者刘柏均／摄影
「凉心冰室」内部可见三角形木头屋顶，走入店内，就有股走进乡下老宅的放松与文青气质。 记者刘柏均／摄影
「竹仔脚面食馆」内的卤味令人津津乐道。 记者刘柏均／摄影
踏入「竹仔脚面食馆」的第一眼，就是大脸盆承装的满满卤味。 记者刘柏均／摄影
「竹仔脚面食馆」卤味猪舌，脆口的嚼劲是在地老饕最爱。 记者刘柏均／摄影
南屯在地30年的「金桃汤」，咸甜杨桃汁是夏日生津止渴首选。 记者刘柏均／摄影
富有300年历史的「万和宫」，主祀妈祖，香火鼎盛，为台中重要庙宇之一。 记者刘柏均／摄影
台中四大妈祖庙之一的「万和宫」，保佑南屯地方超过300年。 记者刘柏均／摄影
「竹仔脚面食馆」除了面食吸引人外，卤味小菜更令老饕津津乐道。 记者刘柏均／摄影
「南屯萧爌肉饭」咸香卤汁成焦糖色外衣，包裹着半肥瘦的三层肉，与一旁酸菜达微妙平衡。 记者刘柏均／摄影
「南屯萧爌肉饭」隐身南屯市场内，是到当地必点的经典美味。 记者刘柏均／摄影
南屯溪贯穿南屯老街。 记者刘柏均／摄影
「凉心冰室」简约墙面粉刷及陈设，有股走进乡下老宅的放松与文青气质。 记者刘柏均／摄影
开业仅约2年的「凉心冰室」，隐身在万和宫旁的百年土角厝老宅中。 记者刘柏均／摄影
「竹仔脚面食馆」除了面食吸引人，丰富的卤味小菜更令老饕津津乐道。 记者刘柏均／摄影