台中農改場辦蔬菜研討會 盼為世界糧食盡心力

台湾蔬菜产业发展暨前瞻科技研讨会16日在农业部台中区农业改良场登场，聚焦3大主轴，包括国内外蔬菜产业现况与发展趋势、国内蔬菜研发成果暨未来发展、蔬菜前瞻科技研发与应用。左后为农业部政务次长胡忠一。中央社

台湾蔬菜产业发展暨前瞻科技研讨会今天在农业部台中区农业改良场登场，聚焦3大主轴；农业部政务次长胡忠一表示，希望能落实在产业上，让台湾为世界粮食供应尽心力。

台中区农改场长杨宏瑛表示，近年来「菜土菜金」，每年蔬菜价格高涨时，进口量非常多，期盼透过研讨会3大主轴，包括国内外蔬菜产业现况与发展趋势、国内蔬菜研发成果暨未来发展、蔬菜前瞻科技研发与应用，探讨能否适当产期调节，或有助农民耕作策略等。

胡忠一于会中指出，台湾蔬菜目前种植14万余公顷，1年产量约259万公吨，产值占农粮产业29.6%，因气候变迁，夏天蔬菜多数靠进口支撑。

胡忠一说，生鲜蔬菜需克服很多问题，无论是劳动力、气候、病虫害等问题，要仰赖新技术、前瞻性科技协助解决，期许这次研讨会结论能让政府导入政策，落实在产业上，满足国内消费者需求，并让台湾为世界粮食供应尽心力。

农粮署蔬菜及种苗产业组蔬菜生产管理科长谢敏骥表示，台湾蔬菜以供应内销为主，目前蔬菜产业面临问题，包括受全球气候变迁影响造成产销失衡、蔬菜具易腐性及不耐贮运特性、人力老化农业缺工严重、供货不稳定外销拓展困难等。

谢敏骥说，台湾极需落实预警及产量预测系统、加强新品种选育、推动设施栽培及省工机械化、加强进口蔬菜管制等，并结合蔬菜产业技术研发量能，以及加工行销辅导措施，借以稳定产销，增加农民收益。