探秘黑金布朗尼的神秘做法

每个聚会都得有某种甜点，布朗尼蛋糕就很适合车尾野餐。

这些加了黄色的 M&M 巧克力豆，就成了黑金色。从袋子里把它们挑拣出来挺麻烦，不过它们给家庭主队增添了几分色彩。

我加了切碎的山核桃，不过你可以用核桃或者杏仁来替代。

PG 测试

半杯（1 根）无盐黄油，另外还得准备更多用于平底锅的黄油

1 杯通用面粉

四分之一茶匙发酵粉

一大撮盐

1 盎司半甜巧克力，粗切

四分之一杯再加 2 大汤匙可可粉

2 大汤匙植物油

1 杯压实的棕色砂糖

四分之一杯细砂糖

2 个大鸡蛋

1 茶匙纯香草精

三分之二杯山核桃或核桃，粗切，或者根据个人口味添加更多

四分之一至三分之一杯金色或黄色的 M&Ms

预热烤箱至 350 度。

给8 英寸×8 英寸的烤盘涂上黄油。在底部铺上羊皮纸或蜡纸，两侧留出悬垂部分。给纸涂上黄油，然后将烤盘放在一边。在一个中型碗中，将面粉、发酵粉和盐搅拌在一起。

将黄油和半甜巧克力放入一个微波炉安全碗中，在微波炉中每次加热 10 秒，直至顺滑，期间偶尔搅拌。搅拌入可可粉和油。加入糖、鸡蛋、香草和面粉混合物；搅拌均匀。

搅拌把 M&Ms 和山核桃（如果用的话）搅拌进去，然后用抹刀将面糊转移到烤盘中。

烘烤 30 - 35 分钟，或者直到拔出牙签时上面只附着少量碎屑（或者提前取出以确保其质地柔软）。完全冷却后切成方块。

储存 在室温下的密封容器里，最多可保存三天。这些布朗尼也适合冷冻保存。

可制作 16 块布朗尼。