探寻独特滋味：墨西哥风情热巧克力来了

在寒冷的冬日，人们渴望能有一杯香甜、温暖且如奶油般的饮料，但这份墨西哥热巧克力的食谱还要更好。您肯定会喜欢每一杯泡沫丰富的饮品里那辛辣的香气和黑巧克力的微微苦味。

总时间

准备及总用时：10 分钟。

份量

4 份

配料相关文本

墨西哥热巧克力通常会有一点来自卡宴辣椒或辣椒粉（或两者都有）的辣味，所以在食用前可以试着在锅中各加一小撮。除此之外，我们还有很多关于 热巧克力添加物的想法，比如杏仁精、肉豆蔻、橙皮和焦糖牛奶。你甚至可以通过添加榛子利口酒或杏仁酒来制作 加酒精的热巧克力。

如果时间紧迫，你完全可以使用从商店购买的热可可粉混合物。将一点香草精和肉桂粉搅拌到准备好的可可中。如果需要，可以用罐装鲜奶油和肉豆蔻粉装饰。

—拉珊达·科宾斯，《家的味道》的美食编辑，以及 劳伦·帕迈尔，《家的味道》的副编辑

一杯的量：含 156 卡路里，7 克脂肪（其中 4 克为饱和脂肪），25 毫克胆固醇，92 毫克钠，18 克碳水化合物（包括 15 克糖和 1 克纤维），7 克蛋白质。