桃园卫生局检验220件冬令食材食品　1件不合格责令业者下架

▲桃园市卫生局在冬至前针对辖区传统市场等处抽验冬至应景食品。（图／桃园市卫生局提供）

记者沈继昌／桃园报导

随着今年「冬至」将届，为提供市民朋友围炉、吃汤圆更安心健康，桃园市卫生局近日于辖内传统市场摊商、餐饮业、超市卖场及制造业等处抽验冬至应景食品总计220件，其中有1件不合格，已责令业者立即下架，并移请来源所辖卫生局后续办理。相关详细抽验结果公布于卫生局网站及桃食安心资讯平台(http://food-safety.tycg.gov.tw/)「新闻稿」区供民众参考。

▲桃园市卫生局在冬至前针对辖区超市卖场等处抽验冬至应景食品。（图／桃园市卫生局提供）

桃园市卫生局指出，今年冬至应景食品抽验品项包含汤圆、甜品与配料、火锅料、生鲜蔬果、禽畜水产品、豆制品等产品，检验微生物、防腐剂、非法定色素、顺丁烯二酸、农药残留、动物用药、硼酸及其盐类、过氧化氢、皂黄等项目，结果有1件「辣椒」产品检出农药扑克拉(Prochloraz) 0.06 ppm（容许量：0.01 ppm）残留量超过标准，卫生局依违反食品安全卫生管理法可处新台币6万至2亿元罚锾，已责令业者下架产品不得贩售，并移请供应商所辖卫生局追查。

▲桃园市卫生局在冬至前针对辖区制造业等处抽验冬至应景食材。（图／桃园市卫生局提供）

卫生局提醒，民众购买冬令食品及火锅料时，应尽量选购卫生完整包装食品，看清食品标示及保存期限；选购散装食品需留意现场环境卫生及保存条件，再以「看颜色、闻味道、挑外观」来判断新鲜程度，购买后应尽速食用及妥适保存，以避免细菌滋生。卫生局并建议吃美食前宜搭配高纤蔬果生鲜食材烹饪及配合适当运动，以免增加身体负担，让冬至佳节吃得健康又安心。如有因消费问题或任何争议，可拨打0800-285-000或「1950」消费者服务专线，向卫生局或桃园市消费者服务中心提出申诉。