桃園忠貞市場法國麵包食物中毒事件「有無用巴西蛋」 衛生局追查

卫生局长刘宜亷（中）与稽查员一起追查工厂鸡蛋来源和制程。图／桃园市卫生局提供

桃园市卫生局今天表示，外界质疑今年8月初桃园市忠贞市场越南法国面包食品中毒事件，是否与进口蛋有关？局长刘宜亷已经带队层层追查至源头供应商，确认这家越南法国面包业者使用的蛋非进口鸡蛋。

桃园中坜忠贞市场排队名店「阿箴越南法国面包」食物中毒案，卫福部食药署8月16日举行记者会说明，副署长林金富表示，目前通报人数共514人，桃园卫生局采集到3件食品检体中含有沙门氏杆菌、仙人掌杆菌；22件人体检体12件验出沙门杆菌，厨工则皆为阴性。

卫生局今说明，今年5月25日媒体报导泰国进口鸡蛋制成洗选蛋发霉事件开始，桃园即率先全国启动蛋品稽查专案，持续查核进口鸡蛋生产制程，与辖内8家生产液蛋及洗选蛋工厂，确保食安的行动从未停下。

卫生局提醒食品业者，依据桃园市自治条例第7条规定，食品业者发现产品有危害卫生安全之虞时，应即主动停止制造、输入、加工、贩卖、通知相关厂商进行自主预防性下架，并于24小时内通报卫生局。违反者将依食安法第7条规定及同法第47条处3万至300万元罚锾。另外，民众选购时须认清食品中文标示，切勿购买来路不明的商品，如有因消费问题或任何争议，可拨打0800285000或1950消费者服务专线，向卫生局或本市消费者服务中心申诉。

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