體內神秘殺手「慢性發炎」成大病灶！醫師：4種跡象是警訊

常常觉得身体无故酸痛、疲劳？当心「慢性发炎」已经找上你！ 图／freepik

许多人经常感觉身体莫名无故酸痛、疲劳却找不到原因，小心上述症状很可能是身体在「慢性发炎」的警讯，医师指出，长期下来若不理会，最后不但可能会让你身体一直发胖，甚至糖尿病、癌症、心血管疾病等重大健康问题都相继而来，不得不重视。

初日诊所家医科与肥胖专科魏士航医师表示，美国时代杂志把慢性发炎称为神秘杀手（Secret Killer），根据2019年Nature子期刊研究发现，慢性发炎疾病是公认的重要致死因子，超过50%的疾病死亡都跟它有关。2022年国人十大死因，除了新冠肺炎、肺炎、事故伤害外，另外有高达7项都跟身体慢性发炎有关，像是心脏疾病、高血压疾病、糖尿病等等。

发炎本来是好事？「长期」发炎恐致大病

换言之，「慢性发炎」没有你所想的单纯，最常看见一直瘦不下来很有可能就是慢性发炎所害。魏士航说，发炎本是身体面对感染、异物入侵、损伤等，展现出的正常生理反应，我们的身体在面对这些影响身体健康的因素时，会借由发炎反应扫除异物，同时重建组织。举例来说，当身体面对感染的时候，身体中放一把火，把这些细菌、病毒烧光，「因此严格来说，发炎对身体是件好事。」

只不过，如果演变成「长期慢性发炎」，对身体来说就是个大麻烦，但究竟要如何分辨急性发炎、慢性发炎？魏士航解释，一般来说，急性发炎病症像感染、蚊虫叮咬、皮肤擦伤、肠胃炎、感冒上呼吸道发炎等，组织上会产生红、热、肿、痛等表现，持续的时间是数分钟到数天，改善时间比较快。

相反地，慢性发炎则不一样，通常表现出来的是组织破坏、坏死或是纤维化的状况，可持续数周甚至数年，恢复时间较慢且会有后遗症产生，后续可能演变成糖尿病、过敏、气喘、关节炎、心血管疾病等问题。

4大警讯可能是身体慢性发炎

简言之，慢性发炎可视为是身体的警示系统，假如我们不去处理这些问题，那程度会渐渐扩大，最终就会对我们的健康产生很大的负面影响。常见的慢性发炎有哪些反应？

一、疲倦；二、消化道症状，对于一些有压力或者作息特别敏感的人，上台前可能会拉肚子，或者是常常轮班的时候会有便秘状况，都是慢性发炎的表现；三、皮肤与呼吸道症状；四、无法解释的疼痛，莫名的疼痛、肩颈酸痛、四肢酸痛、胸腹臀部等疼痛，「当你看遍所有科别都找不出疼痛病因时，这时候就要小心可能就是处于慢性发炎的状态。」

当长期处于慢性发炎，身体容易产生哪些疾病？脑神经部分，容易有阿兹罕默症、失智症、身体长期疲倦、失眠等；精神疾病部分有忧郁症、躁郁症等；心血管疾病可能会有高血压、脑中风心肌梗塞、动脉硬化等问题；此外，包括骨关节炎、风湿性关节炎、骨质疏松、肌少症等可能相关。

另外，癌症及肥胖和相关的代谢疾病像是糖尿病、代谢症候群、脂肪肝，以及消化系统的并发症像是肠躁症、逆流性食道炎，其中有个疾病就是肥胖，有些人一直瘦不下来，其实是身体处于一个慢性发炎的状态。

有些人一直瘦不下来，是因为身体处在慢性发炎的状态。 图／freepik

5种食物少吃 避免慢性发炎上身

日常生活中避开五大地雷，就能降低身体发炎的状况，魏士航提到，以下五种食物建议避免。

第一不：含糖食物和饮料，摄取高糖饮食，会引起身体代谢异常、会促使脂肪组织和肝脏释出发炎因子，发炎因子会影响肠道的通透性，导致心血管疾病产生。

第二不：加工和超加工食品，超加工食品指的是添加大量的人工添加剂、防腐剂、氢化油、高果糖浆等，像是薯条、泡面、汽水、微波食物。

第三不：油炸食品，炸物无形中让身体摄入过多的油炸油，油炸油会损害肠道屏障功能，导致细菌容易由肠道进入体内，诱发组织发炎。

第四不：红肉和加工肉类，高度摄取红肉和加工肉类，像是香肠、火腿等，会导致心血管疾病风险增加，同时也导致肥胖和慢性发炎的风险增加。

第五不：酒精，慢性发炎经常跟酗酒习惯有关，其中一个最主要发炎因素是肠道微生物会产生脂多糖，酒精会增加脂多糖，从肠道渗入体内导致持续的全身性发炎。

5招抗发炎 从日常做起

除了避开五个地雷，一般消炎药是用来对抗急性发炎，「慢性发炎其实没有药物可以处理」，但有抗发炎策略五招。

一、体重管理。

二、摄取抗发炎食物，像是绿色蔬菜、富含抗氧化物质有维生素E、维生素C、膳食纤维等，还有植物多酚，像是莓果、柑橘类、洋葱、大豆、咖啡等，豆类红豆黄豆黑豆 核桃、鱼油、姜黄生姜辣椒。

三、压力管理，培养休闲活动的兴趣减少慢性压力、增加脑内啡，同时也能增加副交感神经的活性，帮助抗发炎。

四、运动锻炼。

五、优质睡眠，缺乏睡眠和慢性发炎有非常大的关系，增加大脑的触发因子，导致注意力和学习力降低。

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