提升产能 关西仙草加工中心启用

农委会粮食署长胡忠一（右）称赞县长杨文科（左）大力支持，才让大家看到「仙草区域加工中心」的成果。（罗浚滨摄）

新竹县关西镇仙草种植面积和产量都是全台第一，关西镇农会1994年设立的仙草加工厂，因没有建照无法提升产能，县长杨文科协助补照，投入4千多万元经费，历经3年顺利兴建完成「仙草区域加工中心」，25日启用，将使关西仙草从初级加工，蜕变成食品加工。

关西农会早年设立的仙草加工厂，只能做初级萃取加工，要制成能上市的仙草商品，都要委托食品厂代为制作，因没有合法建照，很难改建扩厂，增加产能。

农委会粮食署长胡忠一说，全台仙草种植面积97.44公顷中，关西有51.7公顷，产量最多占58％，每公顷可产5.5公吨干仙草，比其他县市要多出1公吨，除气候和水质外，九降风更像是天然干燥机，设立仙草区域加工中心的过程很艰辛，好在有县长杨文科大力支持。

杨文科上任后积极协助关西农会补照，去年使仙草加工厂取得工厂登记证，并向粮食署争取近1600万元补助，加县府和农会配合款共4千多万元兴建仙草区域加工中心，并取得「ISO22000」、「HACCP」等认证。

「连星巴克也推出仙草星冰乐产品！」杨文科说，关西仙草产量占全国7成，面积却只有50多公顷，可见产量惊人，希望加工中心启用后生产的产品能让消费者青睐，四季都能吃到仙草。

关西镇农会总干事林兆晖说，仙草区域加工中心有2/3加工流程能够自动化，1天能萃取6吨原液和260公斤的浓缩汁，生产品质也更加稳定，未来将朝加工产品及设备验证方向努力。