甜点也低热量!专家曝「3餐范例」营养全包了...一天收进10食物
每天的菜单最好能摄取多样食物,营养才能均衡,且拟定菜单时要考虑到食物种类,想在一天内吃到十种食物并不是简单的事。例如早餐已经有马铃薯时,午、晚餐就选择薯类以外的其他类食物。每种食物群的构成营养素类似,所以与其增加同一类食物的数量,不如增加多种类食物的数量,更能有效摄取营养。
拟定菜单时的顺序
2.决定主菜。从肉类、鱼贝类、蛋、黄豆/黄豆制品当中,选择一种以上的食材,让我们利用主菜摄取蛋白质吧。
3.决定配菜。从蔬菜、海藻、薯类等当中选择食材。番茄、青椒、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素和矿物质,建议充分摄取。另外也建议搭配主菜未用到的食材。