铁皮屋换成透天厝 牛肉面名店「七十二」涨价
位在北市建国北路的「七十二」牛肉面店，过去曾荣获亚洲最佳101家餐厅之一而声名大噪。不过最近因为店面被房东收走，业者搬到济南路营业，有老主顾发现到，搬家后的牛肉面不少品项都涨价，价钱从20元到40元不等。不过业者解释，实在是因为新店面租金太贵，加上牛肉进货价居高不下才会逼不得已涨价。
红烧牛肉面才刚上桌，客人已经顾不得形象，一口面一口汤再配上一块牛肉，一口接一口吃，因为这家牛肉面店可是打败众家对手，拿下CNN评选亚洲最佳101家餐厅第74名，全台第6名。这家牛肉面很不一样，独家的配料粉外，汤头更是要熬煮整整三天三夜。
好口味一时成为佳话，不过最近因为店面被房东收走，改到济南路营业。只是店面不过从建国南路换到济南路，短短几百公尺的距离，东西却大涨价。顾客陈小姐认为：「东西好吃比较重要，涨个20、30元你可以接受可以，品质不要下降就好。」
客人力挺到底，不过这涨幅还真的不小。红烧牛肉饭从140变160、清炖牛肉面130变160、红烧牛肉面140变160、古早味干面50变70、炒卤味大份从200变240，调幅从20到40元不等。
牛肉面店老板刘先生表示：「牛肉从我开店到现在涨了50%，然后再加上所有猪肉也涨价啦，所有的油品业也涨，那我们是6年来没有调整过价钱。」老板解释实在是因为牛肉进货价居高不下，加上店面从原本的铁皮屋改换成透天厝，租金开销翻倍涨，逼不得已才走上涨价这一步。经奖项加持，小店一跃而上成了名店，砸下成本改善用餐环境，售价难免跟着调涨。