晚来排不到!高雄CP值超高肉粽 洒满花生粉、馅料超澎湃
文、图/三高sir
从翰品酒店一早就骑着Goshare出来觅食,共享机车真是便利,与附近的名气店郭家肉粽在心中衡量了一下,决定选择这个骑楼小摊,一整套吃下来美味有感,以前提过我自己对南北粽的喜好基准,南部粽尤其在意水煮后外层的口感拿捏,我觉得蔡家不光这点做得很棒,在馅料、花生粉等调料的富足度、香气配合上都很圆融。
而且不仅肉粽好吃,连碗粿的滋味都扎扎实实,南部粽说实在也吃不多,应该是我目前喜爱度上排行第2吧?8点半时听到老板娘对着后面客人说,肉粽要等9点半才有,幸好早来一步。
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