为了提供满意的服务 面屋一灯台湾店暂时停止二楼营业
▲面屋一灯台湾店暂时停止二楼营业。（图／资料照）记者黄士原／台北报导
日本人气拉面店面屋一灯开幕已有二个月，不过社长坂本幸彦却在24日于日本网站上宣布，发现台湾店在目前所提供的品质无法让客人满足，为了能提供让客人满意的服务，决定暂时停止二楼的营业，仅营运一楼。因应座位数减少，台湾店将采取发放号牌之方式减少客人等候时间。
面屋一灯将利用这段期间再度彻底执行教育训练，努力把这家店调整成为一家可以让客人们感到开心的店。面屋一灯台湾店也在脸书上表示，暂时停止二楼的营运并非操作饥饿行销，而是希望可以将店内服务与餐点品质，都能落实管理并检视不足之处。
面屋一灯指出，暂时停止二楼的营业之后，仅有一楼座位，为了减少客人等候时间，采取试营运时发号码牌方式，希望顾客可以在规定的报到时间来到现场，不过因为每个人用餐时间不同，报到后还是可能须要现场稍候片刻。
号码牌发放相关规则如下:第一阶段发放时间11:10 (发放160张，1人1张)第二阶段发放时间17:00 (发放120张，1人1张）可代领，但一人限代领一张号码牌。过号会给予20分钟的缓冲时间，逾期视同放弃。过号15分钟内赶到现场时，会排在那个时段最后一个号码的后方。