胃食道逆流怎麼吃？連水果都碰不得？！營養師：對的時間吃對的水果，反而能護胃

胃食道逆流到底可不可以吃水果？ 图／freepik

胃食道逆流到底可不可以吃水果？有些水果因有消化酵素，水果整体的酸度若高，会容易刺激胃酸分泌，本来有胃食道逆流的人就很担心是不是什么水果都不能吃了？在2017年针对伊朗成年人做的研究指出，蔬菜水果摄取量越多，发生胃食道逆流的风险较容易降低。

胃食道逆流不能吃的水果有哪些？这２种水果吃对反而护胃？

胃食道逆流急症发作时，像酸度较高的柑橘类水果（橘子、柳丁、柠檬、柚子等）或百香果、蔓越莓、草莓及含消化酵素的凤梨、奇异果，都先建议不吃。待急症过后，胃部已经鲜少疼痛，百香果、奇异果即可慢慢解禁，因为两者其实是「保养期」的推荐水果。

百香果其实是拿来预防胃溃疡和治疗胃溃疡的好水果；而奇异果则有研究显示它可纳入「低FODMAP（低腹敏）」饮食中，较不易造成胀气。有一实验指出，有便秘型肠躁症受试者每天食用２颗奇异果，持续此习惯４周后肠道功能便获得改善及提升，前提皆是未处在胃食道逆流急症发作阶段。

胃食道逆流可以吃的水果！水果饭前还饭后吃怎么看？

胃食道逆流照护期间，除了上述酸度、甜度高的水果要先避免外，婉萍营养师在《护胃圣经》中有提到成熟木瓜、香蕉、葡萄、水蜜桃、梨子、莲雾、苹果、哈密瓜、西瓜、香瓜、美浓瓜、枇杷、芒果等在急症发作时仍可食用。

「胃食道逆流时水果何时吃最好？饭前吃还饭后吃？」

根据胃食道逆流症状严重程度可分成３阶段，这３阶段各有不同的建议！

排除期：

进食、空腹都疼痛，甚至有排血便、呕吐的问题，那所有水果在此时都饭后吃或暂时不吃。

修复期：

胃偶尔会痛，同时在治疗吃药的期间，大部分水果选饭后吃仍较保险，种类可逐渐放宽选自己喜欢吃的。

保养期：

曾痛过但现在几乎不会，水分含量多又能带来饱足感的桃子、水梨、莲雾可以饭前吃，其他水果若饭后吃更可帮助消化。

图／李婉萍营养师

本文转载自《李婉萍营养师》，原文为：胃食道逆流不可以吃水果？常见水果可吃不可吃营养师告诉你！