尾牙每人2800换来上吐下泻！119人用餐22人急送医 批业者态度傲慢
▲尾牙119人用餐22人急送医。（图／华冈兴业基金会提供，下同。）
年前开心吃尾牙竟吃到医院去，华冈基金会向《ETtoday新闻云》爆料，1月3日时前往三井日本料理信义店欢庆尾牙，点了每人2800元套餐，119人用餐完竟有近50人中标，其中22人急性肠胃炎就医，业者却仅表示：「深感诧异、请洽律师。」不仅坏了尾牙兴致，处理方式也让消费者相当不满。
据了解，华冈兴业基金会的同仁1月3日当晚用餐完后，陆续约有40余人出现肠胃不适等症状，后续统计共有22人就医，比例高达3分之1。而就医同仁中，病因确诊分为「急性肠胃炎」、「食物中毒」、「肠胃发炎」、「肠发炎」等，其中2位同仁甚至赴急诊挂点滴。
▲华冈兴业基金会亮出同仁就医收据。（图／华冈兴业基金会提供。）
爆料者表示非常不满三井的处理流程，主办尾牙同仁在1月6日向信义店表达状况，对方仅表示会回报管理单位处理；1月7日三井品保副理表示希望华冈兴业基金会协助提供同仁用餐及就医等资料；1月9日三井客服致电，表示说要来访视同仁了解状况。
直到1月14日下午三井信义店店长、客服部经理等三位先后至华冈兴业基金会内湖、瑞安、和平、大安办公室，与同仁进行访谈，并询问同仁们中午用餐完毕后是否还曾到其他地方吃了什么别的食物。让消费者感觉毫无诚意，认为被怀疑是找碴栽赃，相当不舒服。
▲当日的生鱼片与海鲜。
1月15日晚间接到店家传简讯表示，表示自家食材新鲜安全，甚至对于赔偿要求「深感诧异」，并要求有问题可洽律师。气得大骂：「同仁开心吃尾牙吃到中镖挂急诊，拖延近两周的所谓访视、处理，最后竟然只换来『请洽我们家律师』。」并表示对此事件的发展感到失望、愤怒也无法接受，将委请律师进行法律途径。此外三井对外宣称「当日其他顾客消费后也未有类似问题」，华冈兴业基金会强调，「该场次由本会包场，并无外人，不知何来的『其他顾客』？基金会认为三井公司应该将当天食材送交公正第三方，而非「自我检验」。
知情人士透露，华冈兴业基金会并非是要三井赔偿，而是认为业者态度傲慢，没有餐饮业者该有的承担与态度。
＊以下为三井公司的简讯内容全文：
关于您代表贵基金会及同仁所提出的意见，本公司收悉。本公司对于前开意见中提出赔偿问题，本公司深感诧异，因本公司所提供之食材皆是新鲜安全，当日其他顾客消费后也未有类似问题，当日食材经过相关检验，也符合食品卫生安全规定。惟本公司一向注重消费者权益，鉴于前开意见未具体提出方案，而法律部分并不熟悉，如您后续有任何宝贵意见，希望您不吝提出予本公司法律顾问律师即永然联合法律事务所黄介南律师（02-2395-69XX转XXX）进行后续协商处理，让此事双方能有圆满结果，谢谢。
三井餐饮事业有限公司官方表示，已提供自主检查也符合食品卫生规定，当晚也无接到其他客人客诉状况。并透过委任律师表示，目前已前往慰问，希望两边能坐下来好好谈和气收场，据了解，双方并未进入提告阶段。
＊三井餐饮事业有限公司最新律师声明：
一、本公司在餐饮企业中始终秉持「合法原则」，依据「相关规定作业与经营」的作法，且持续以「诚信经营」、「善尽社会责任」的原则下，并努力维护消费者权益的餐饮观念。惟财团法人华冈兴业基金会于民国（下同）109年1月16日声称该会有同仁于109年1月3日中午前往「本公司信义店」进行尾牙餐叙，其中有些人因腹泻等原因而就诊，进而质疑本公司提供食材有问题云云，此已对本公司发生误解；因事实上，本公司所提供的食材皆是新鲜安全，当日其他顾客消费后也未有类似问题发生，当日食材公司也经过相关检验，并符合食品卫生安全规定。
由于本公司一向注重消费者权益，于109年1月6日接获通知，立即以消费者权益为优先，因为本公司凡遇顾客声称身体不适，不先问原因或相关责任，都会立即协助或陪同就医为优先考量，如已就医，也会立即前往「顾客处所」进行慰问及关心，并进行后续处理，一切均以「消费者利益」为优先。
二、再者，本公司因应国人对食品安全意识与政府法令规定的要求日益提升，本公司的食材采购，除按《食品安全卫生管理法》的规定完成标示外，其采购程序与来源均具「可追溯性」，以维消费者权益，所以消费者可以安心食用；谨此委请法律事务所代为声明，澄清误解。
声明人：三井餐饮事业有限公司代理人：永然联合法律事务所李永然律师黄介南律师
中华民国109年1月16日