我是乐爸 。Jeffery！／颠覆传统素食 台中野菜共和国
▲图、文／我是乐爸。 Jeffery！
吃素? 这对肉食性动物的乐妈来说简直是Mission Impossible!
不过, 为了到台中找当天吃素的老同学阿美聚餐, 这可是让乐爸我好好的伤一下脑筋了。其实对台中人生地不熟, 该怎么找吃的才可以同时搞定这二个人呢? 哈哈~只好求助终日与我为伍的"网路先生"啰!
据"网路先生"底下众多线民的可靠消息指出, 位在台中科博馆对面有间还不错的素食餐厅~"野菜共和国", 似乎可以去试试。
但是, 乐妈该怎么办呢? 打晕她? 迷昏她? 还是骗她...乖! 有大鱼大肉? ....嘻嘻...她没那么难搞啦, 只要餐厅看起来还不错, 感觉又可口, 重点是下一餐再补她几块肉, 那不就OK了吗!
哈~废话少说~吃饭去!
没一会儿, 餐厅一下子就坐满了, 当天用餐好多都是亲子档呀, 可见得这的生意应该很不错哟!
由于我们稍微早到, 怕阿成肚子饿饿, 等不及"阿美阿姨"过来, 就先点餐开动了。乐爸点的是某线民指出吃了会让他感动流泪的"奶油罗勒松子炖饭", 若没记错单点是$250。 而乐妈点了"田园蔬菜芝士手工薄饼披萨（９吋）", 外加一份99元的套餐组合,可享当日浓汤、面包、鲜脆沙拉、饮料。
乐妈这么点的原因是阿成的食量目前颇大, 而且他也很爱披萨, 要不然乐妈自个是个无肉不欢者, 一餐没肉她会不自在, 幸好接下来的美食已让她暂时忘去"肉"这个字了~呵~
首先上菜的是套餐组合中的浓汤, (如上图), 看似平凡, 里面有马铃薯、玉米等, 喝起味道是还蛮香且浓郁, 相当顺口。
接着上桌的是套餐的沙拉, (如上图), 这让我印象颇深的是当中蔬菜的口感都好青脆, 应该是够新鲜才能具有这般的脆度吧?
接下来是套餐的面包, (如上图), 感觉类似有机的手工面包, 香Q有弹性。
接着主餐登场, 这是"奶油罗勒松子炖饭", (如上图), 这饭有着香浓的奶油味, 搭配鲜脆的生菜与美味的松子, 在夏天的中午品尝, 清爽不油腻。
另外这道是乐妈与阿成的主餐"田园蔬菜芝士手工薄饼披萨（９吋）", (如上图)。这披萨虽然是素的, 但可看出厨师们的用心, 层次丰富, 配料多样, 里面好像也掺杂着素火腿, 而那饼皮的口感是脆中带Q, 着实令人回味无穷。
这是餐厅的内部, (如上图), 很明亮, 装潢的很清爽, 是个相当特别的素食餐厅, (瞧~图中还有比丘尼们前来光顾呢~)。
此外, 餐厅前的骑楼还有个荡秋千, (如上二图), 而在等车的同时, 阿成索性就在那玩了起来。
临去秋波, 再补上一张餐厅的正面特写, (如上图)。
心得总结:
这间"野菜共和国"的确颠覆我对素食餐厅的传统印象, 看倌们或许可以笑乐爸是刘佬佬逛大观园, 少见多怪! 不过, 确实是挺新奇又可口, 不过, 餐后我们一致认为披萨相较于炖饭, 是更合我们的胃口一些些的, 然而饮料的部分却因顾着和老同学聊天而忘了拍下来介绍给各位, 不好意思啰! 此外, 这里的消费属中价位, 我们这样夯不啷当, 也花了7百多大洋, 下回再来台中, 可以再试试其它餐点。以上是个人的主观心得, 各位若有兴趣不妨可以亲自到访, 尝尝看吧!
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营业电话：04-23280558
(营业时间) ＡＭ１１：３０～ＰＭ９：３０ 周一公休
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