无良！混腐烂过期蛋制液体蛋 检起诉3黑心业者没收4291万

仲毅农产品有限公司涉嫌混合进口蛋与国产蛋，原产地标示为「台湾」，桃园市卫生局去年事发时曾前往稽查。（桃园市卫生局提供）

仲毅农产品有限公司涉嫌混合进口蛋与国产蛋，原产地标示为「台湾」。桃园地检署进一步查出卜蜂公司关系企业瑞牧食品公司将有发黑、腐烂过期次蛋交给仲毅、新英蛋品科技公司制作液蛋，将3业者依违反《食品安全卫生管理法》等起诉，并声请没收不法所得4291万余元。

仲毅公司为中央畜产会代工制作杀菌液蛋，却将巴西进口蛋与国产蛋生产出来的液蛋标示为台湾，去年10月引起轩然大波。桃检民生犯罪专组检察官徐明光指挥桃园市调查处侦办。

不过检方追查后发现不仅仲毅虚假标示产地，还查出瑞牧因囤积过多过期次蛋，公司竟指示林姓管理部经理、洪姓作业员2023年3月至10月间，将瑞牧的过期次蛋交给仲毅、新英加工制作为液蛋，当中还有明显发黑、腐烂的次蛋。2公司加工制作为液蛋后，瑞牧再将过期液蛋，出货给瑞牧不知情的下游客户，作成烘焙食品、餐点。

至于仲毅从中央畜产会进货巴西、泰国进口蛋，2023年9月涉嫌将其混合国产蛋，虚伪标记原料蛋为「台湾」，且明明知道进口蛋将逾有效日期，而以制作液蛋日＋7日的方式，更改有效日期，并卖给不知情的下游客户。害下游将过期液蛋制作为蛋制产品，再销售给民众。

检方痛批，瑞牧公司是上市公司台湾卜蜂公司的关系企业，且为国内第二大蛋商，在业界有极高信誉，却滥用其民众及往来厂商的信任，指示配合下游厂商将对人体健康有害的过期次蛋制成液蛋，并虚伪标示有效日期，对外贩售，其中不乏知名的糕饼业者，严重影响消费者的身体健康，瑞牧因而取得4003万1808元不法所得、仲毅取得111万4118元不法所得、新英公司取得177万2100元不法所得。

检察官认为瑞牧吴姓总经理、林姓管理部经理、洪姓作业员，仲毅吴姓负责人、新英公司赖姓负责人等人违反《食品安全卫生管理法》第15条第1项第7款、第8款、同法第49条第1项、同条第2项之贩卖逾有效日期、搀伪或假冒食品、《刑法》第339条之4之三人以上加重诈欺、《刑法》第215、216条行使业务登载不实文书及《刑法》第255条第1项对商品为虚伪标记等罪嫌。瑞牧公司、仲毅公司、新英公司则依《食安法》第49条第5项科以罚金，而提起公诉，并声请没收不法所得4291万8026元。

检方又说，渠等仅为私利，全然漠视企业信誉及民众健康的重要性，检察官除建请法院没收不法所得外，并从重量刑，以保障民众食品安全。呼吁业者切勿心存侥幸，以身试法。