无糖低脂未必健康 慎10大高危食物

无糖低脂未必健康！慎10大高危食物。用糖浆腌制过的果干及罐头水果，维他命和纤维都会被破坏，同时暗藏更多热量。(示意图/达志影像)

许多人为了养生采无糖饮食，以为可以避开肥胖、糖尿病，不过专家表示，不少标榜「无糖」、「低脂」、「零卡路里」的饮食，背后恐隐藏了糖醇等其他添加剂，若肆无忌惮地大吃特吃，可能更危险！

虽然高糖饮食不健康，但身体仍需要摄取适量糖分，专家建议尽可能摄取天然糖分，例如蜂蜜、水果，因为添加糖的热量和糖分都比天然糖要高。《香港01》报导，专家举出下列10种食物，虽然部分标榜无糖、低脂，不过其实是高糖陷阱。

1. 低脂乳酪

一般人以为低脂鲜奶、乳酪较全脂健康，但营养师表示，为了让低脂的味道吃起来跟全脂没两样，制作时可能添加更多糖和调味剂。

2. 烧烤酱

每2汤匙的烧烤酱含有16公克的糖不宜多吃，用烧烤酱腌制的肉类也要适量。

3. 维他命水

许多人以为加了维他命的饮料比较健康，但其实一罐维他命饮料至少添加32公克的糖，恐有120大卡，也不宜多喝。

4. 运动饮料

运动饮料是为了补充葡萄糖及能量，但若没有足够的运动量反而会越喝越肥。

5. 包装果汁和碳酸饮料

包装果汁大都含有人工香料、色素和添加糖，每100毫升就有19公克的糖；一罐含糖碳酸饮料也有40公克的糖，约150大卡。

6. 咖啡、绿茶

市面上贩卖的绿茶、抹茶大都含有人造糖，市售咖啡也大都加了糖和奶精。

7. 无糖食品

根据美国心脏协会指出，无糖食品含有山梨糖醇、甘露糖醇等甜味剂，较难被人体吸收，恐降低新陈代谢，导致体重增加。

8. 燕麦棒

看似健康的燕麦棒，都加了糖、果仁、果干，以100公克的燕麦棒为例，就含有约6茶匙的糖。

9. 果干、罐头水果

用糖浆腌制的果干，维他命和纤维都被破坏，也会增加热量，绝对没有新鲜水果好。

10. 早餐谷物

许多人为了方便，早餐会吃玉米片等谷物，但其实这类食物含有极高糖分，有动物实验证明，谷类早餐中的高果糖粟米糖浆，会显著增加白老鼠的脂肪组织和腹部脂肪。