五香肉卷才是老店本体！罗东老饕爱吃肉羹摊　口感滑溜超Q弹

撰文摄影／陈小可的吃喝玩乐、整理／实习记者张宜桦

宜兰罗东美食小吃推荐「市场口大头肉焿」，民生市场大楼盖好之后，有几间店家离开在外面另寻店面开业，市场口大头肉焿就是其中之一，肉羹搭配招牌炸物五香肉卷，推荐必点。

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市场口大头肉焿在哪里「市场口大头肉焿」位在罗东博爱医院附近、南昌东街跟站前南路口，距离罗东火车站大约10分钟，斜对面就有一个汽车停车场，交通还算方便，早上6点就营业，可以当罗东早餐推荐。

肉焿粿仔市场口大头肉焿的肉羹是属于浓稠的那种。五香肉卷是很多人来吃肉羹都必点的小菜。羹汤浓稠加上蒜酥跟香菜提味，里面肉羹Q弹带有咬劲，味道还不错。会建议加点乌醋更好吃，有吃辣的也可以加辣椒，风味很棒，带有滑溜口感，里面的肉块相当扎实。厚厚的粿仔条，吃起来也是滑溜溜的口感，非常软嫩好入口。

炸豆腐店家特别强调这里卖的是炸豆腐，还在摊位前贴公告这里「没卖油豆腐」，用餐期间还真的听到很多客人要点油豆腐，炸豆腐外酥内软的口感搭配店家提供的甜辣酱真好吃。

五香肉卷很多人说五香肉卷才是大头肉焿的本体，外皮炸的酥酥脆脆，里面扎实的肉块口感非常不错，所以来这吃肉羹的人都会点一条五香肉卷配来吃。

食用心得宜兰肉羹店真的很多，也发展出各种口味的羹汤，每一间各有支持者，这间市场口大头肉羹算是一间我蛮喜欢的店，也是罗东老店推荐！

菜单菜单印在摊车上方的看板。主要以羹汤类为主，肉羹有大碗和小碗之分，还可以加上主食变成肉羹饭、肉羹面、肉羹米粉和肉羹板条，价钱平价不贵。其他还有鲁肉饭、切仔面、米粉汤等面饭类，搭配的小菜种类也不少。

市场口大头肉羹

地址：宜兰县罗东镇站前南路187号电话：03－956－9182营业时间：06：00－17：00（周三公休）

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