五．星．宅．食－防疫新生活，用星级美食抚慰身心 外卖餐盒 挑动您的味蕾

台北老爷酒店的〈日式炸虾饭〉是以现炸鲜虾搭配多种时蔬天妇罗。图／业者提供

台北老爷酒店的〈牛肉寿喜烧丼〉。图／业者提供

六福客栈便当囊括中式及异国19种口味，透过Line官方帐号及六福美馔网站下订，台北市满20个就可免运费。图／业者提供

六福客栈便当囊括中式及异国19种口味，透过Line官方帐号及六福美馔网站下订，台北市满20个就可免运费。图／业者提供

台北天成大饭店的〈经典三宝锦便当〉，以广式烧腊为主，内有油鸡、烤鸭与叉烧。图／业者提供

台北喜来登饭店每周一至周五午晚餐推出「百元便当」，包括有〈炭烤鸡腿排便当〉、〈卤鸡腿便当〉、〈排骨便当〉、〈京都肉排便当〉与〈肉燥便当〉。图／业者提供

台北喜来登饭店的「主厨精选餐盒」主打双主菜，其中〈广式烧腊三宝餐盒〉为油鸡、烤鸭、腊肠与肝肠，并搭配一款广式海鲜料理。图／业者提供

台北美福饭店推出的〈土鱿鱼马荠蒸肉饼〉是很传统的香港家常美味。图／业者提供

台北美福饭店的〈双腊肠蒸饭〉。图／业者提供

防疫不出门，五星美食在家或办公室享用，这已是不少人这段时间的「防疫新生活」。同样都是便当或餐盒外卖，台北喜来登大饭店、台北老爷酒店、台北天成大饭店，以及六福旅游集团旗下品牌六福客栈，除口味选择多元，价位与形式也不只一种，丰俭由人、光看选购单就很过瘾。而位在大直的台北美福大饭店则出奇招，主攻「港式蒸饭」，并有五种口味选择，在竞争激烈的市场中独树一格，可望获得食饕青睐。

因应疫情，台北喜来登饭店每周一至周五午晚餐推出「百元便当」应战，主打平价美味、用料扎实，有〈炭烤鸡腿排便当〉、〈卤鸡腿便当〉、〈排骨便当〉、〈京都肉排便当〉与〈肉燥便当〉等多种选择，每款便当每日搭配三款家常配菜。因反应甚好，接续再推出220元起的「主厨精选餐盒」，主打双主菜且配菜有四种，〈照烧烤牛排餐盒〉、〈广式烧腊三宝餐盒〉、〈迷迭香煎鲑鱼餐盒〉、〈肉酱笔管面餐盒〉与〈海鲜义大利面餐盒〉。

台北喜来登的〈照烧烤牛排餐盒〉是以美国翼阪肉炉烤后，以日式照烧酱汁卤制，油嫩多汁不干柴，副主菜则为酥炸牛肉肉饼，金黄酥脆面衣与浓郁肉汁浓郁，肉食族的首选。〈广式烧腊三宝餐盒〉则以以油鸡、烤鸭、腊肠与肝肠入馔，并搭配一款广式海鲜料理，咸香油嫩鸡肉多汁入味。〈迭香煎鲑鱼餐盒〉精选鲑鱼撒上盐与黑胡椒腌制，热锅中以蒜末爆香、加入鲑鱼与迷迭香煎至双面金黄，清新迷迭香气与鲜美鱼肉，搭配和风炸鸡、颇受女性欢迎。

台北天成大饭店〈经典三宝锦便当〉外带价格每盒180元，以饕客喜爱广式烧腊三宝：油鸡、烤鸭与叉烧为主，明炉烤鸭是将樱桃鸭采挂炉烘烤手法，经过时间与火候严格掌控烤制，外皮油亮酥香、内肉质细致。此外，另推出各式锦便当，售价150元至500元，为体恤上班族还有一律120元的小资便当。

台北老爷酒店推出的〈元气外带餐盒〉标榜菜色再升级，有中、西、日式选择，每款300元起，只要取餐前一小时用电话或线上预订，团体订购元气健康餐盒达15盒以上，或是食在安心分享餐三套以上，皆可享台北市单一定点免费运送一次。

台北老爷中餐厅推出的〈港式烧腊〉或〈黑椒松阪猪〉餐盒，一道主菜搭配三杯鱼、宫保高丽菜、雪菜豆腐与菜脯蛋等丰富配菜，并附有每日例汤，分量十足。日本厅推出三款人气日式家庭料理餐盒，有以现炸鲜虾搭配多种时蔬天妇罗的〈日式炸虾饭〉，还有以越光米饭搭配满满牛肉片、牛蒡丝、菠菜和洋葱的〈牛肉寿喜烧丼〉，以及将滑嫩的鸡肉、蛋、洋葱配料作的〈日式鸡肉亲子丼〉，每份皆搭配味噌汤。

六福旅游集团以「六福客栈」为品牌推出的便当，从中式的〈怀旧排骨〉、〈丰融三宝饭〉，到西式的〈墨西哥风味舒肥鸡〉，共有19种口味，除款式多样，销售通路也多，在CITYLINK南港店、松山火车站、中仑大润发、六福客栈等位置设有实体门市外，同时也能来电订购，或透过Line官方帐号及六福美馔网站下订，台北市内满20个就可免运费。

六福客栈便当最热销款为经典的〈怀旧排骨〉便当，每份120元，排骨是先炸后卤的古早味，肉质软嫩Q弹不干柴，咸甜交融的卤汁渗透进白饭中，在搭配咸甜菜脯，愈吃愈开胃。

台北美福饭店把粤菜美食送到家，推出个人独享分量的外带新品〈美福主厨港式蒸饭〉，五种风味每份200元起，即日起购买并自取赠「清补凉」汤品。五款风味中，有台湾人比较熟悉的〈凤爪排骨蒸饭〉、〈双腊肠蒸饭〉与〈北菇滑鸡蒸饭〉和〈酸菜牛肉蒸饭〉。而〈土鱿鱼马荠蒸肉饼〉是选用味道浓郁的土鱿鱼，搭配荸荠及肉饼，配主厨严选的台湾冠军白米饭，淋上喷香的港式蒸饭酱汁，非常吸引人。