溪头百年柳杉秘径 米堤饭店旁散发芬多精

溪头米堤大饭店新、卸任副总经理，郑玉枝（右）、林静惠（左），26日交接。（廖志晃摄）

溪头米堤大饭店新、卸任副总经理，郑玉枝（右）、林静惠（左），26日交接。（廖志晃摄）

米堤百年秘径，26日揭牌。（廖志晃摄）

米堤饭店集团总经理李丽裕（中），在溪头百年秘径导览解说。（廖志晃摄）

溪头米堤饭店员工，有90％是来自鹿谷及竹山的在地人。（廖志晃摄）

日据时代，东京帝国大学设立台湾演习林，首位主任西川末三从奈良县引进「吉野柳杉」，1912年在溪头试验种植，造林地就在米堤大饭店旁；迄今已经110年的秘径，典故却少有人知，如今揭开历史迷雾，将成为游客散步休闲新景点。

溪头米堤大饭店，26日举行新卸任副总经理交接，及米堤百年秘径揭牌典礼。卸任副总经理林静惠，任职2年多期间，让米堤大饭店连续2年荣获全国最美丽的饭店第1名，并且通过交通部观光局五星级饭店评鉴，阶段性任务完成，功成身退。

米堤饭店集团总经理李丽裕表示，林静惠因另有生涯规画，准予辞职实在不舍；新任副总经理郑玉枝也是米堤第一代的员工，曾任福容饭店总经理、剑湖山渡假大饭店副总，职场历练完整，希望借重她对于饭店市场的专业，及丰沛的在地人脉关系，带领旗下同仁用心经营，提供旅客一流的服务品质。

李丽裕表示，溪头米堤饭店员工有90％来自鹿谷乡、竹山镇，凸显米堤与在地结合，提供就业机会，饭店干部包括副总经理郑玉枝、管理部协理林桂珠、公关暨行销企画总监苏猷雅、客务部经理吴振峰、财务部副理辜嘉家、房务部副理林秋兰，还有曾担任历届总统国宴主厨的行政主厨吴锡卿，都是在地人。

李丽裕表示，溪头米堤每年进行馆内软硬体设备改善，今年更耗资5000万元改善机电工程、空调工程、厨房设备、梯厅、客房等，提升服务品质。

西川末三最先将柳杉引进溪头种植，地点就在米堤饭店下方的「西川造林地」，也是台湾最早的人造林区，如今，柳杉已经成为溪头的主要树种，独特的芬多精主要为柠檬烯，一般森林芬多精浓度在10-100ppb，而柳杉芬多精最多可达1万ppb，有助于安眠、镇定、精神舒缓，米堤百年秘径步道环境清幽，适合散步休闲，还可以欣赏雄伟的百年柳杉林。