汐止區櫻花季限定食農體驗營 大小朋友手作花朵湯圓

汐止农会举办樱花季限定的食农教育体验营，带着大小朋友一起认识米食文化，连结推广在地的农产，支持在地农业。 图／观天下有线电视提供

汐止区文化里樱花季登场，除了赏花，还能学食农教育，汐止区农会举办樱花季限定的食农教育体验营，吸引不少民众报名参加，课堂上有米食文化介绍，并且教大家动手作可爱的花朵汤圆，大小朋友发挥创意，搓出自己独一无二的汤圆造型。

汐止区农会选在樱花步道旁的文化市民活动中心举办樱花季限定的食农教育体验营，不少爸爸妈妈带着小朋友来参加，先讲解米食文化，试吃花朵汤圆，有绿色、红色及黄色，都是食材的颜色，像是红色就是红曲，黄色是南瓜等，接着就进入大家最期待的环节，就是自己动手作，大人小孩坐在一块，开始搓揉面团，现场汐止区长林庆丰也来和大家同乐，不但搓了花朵汤圆，还有动物造型的，创意十足。

汐止区长林庆丰表示，非常开心来康诰坑溪旁樱花季的系列活动，感谢汐止农会举办食农教育，带着大小朋友一起认识米食文化，期盼透过食农教育，能够连结推广在地的农产，支持在地农业。

汐农四健会指导员詹雅宁提到，每年都有赞助食农教育的课程，去年做的是粳米，介绍汐心米做成米的和果子，今年特别做了糯米的介绍，有圆糯米跟长糯米的不同，圆糯米就是今天用的汤圆，为什么要做成汤圆呢，因为汤圆代表团团圆圆之外，还有黏性，就是人与人之间有连结，希望亲子或区民都可以连结在一起，重点是要支持在地的米食开始，为我们的农业和土地跟永续尽一份心力。

文化里长余宝聪指出，因为这几年都有请农会赞助樱花季的摄影比赛，农会除了小农市集以外，还办了食农教育，最吸引的就是家长跟小朋友来做亲子活动，一起搓汤圆，自己看要做那种花样的汤圆，由小朋友跟家长自己去思考创作，是一个很好的亲子活动。

大手小手一起将手中面团，手作出一朵朵可爱的花朵汤圆，6颗汤圆做成一朵花，不只有花朵形状，大家可以做出自己想要的风格，甚至还有小朋友发挥创意，捏出象征年年有余的鱼等动物造型图案，现场还准备了造型汽球大方送，小朋友都好开心，一家人搓完汤圆，赏花去，沿途有汐止区农会胖卡车，还有小农市集，当然溪畔旁的樱花正在盛开中，散步赏花，度过愉快的周末时光。