夏日火锅拚业绩！干杯黑毛推新锅 加码折扣加价购

即日起至8月31日于黑毛屋本家推出「黄金海胆涮涮锅」，主打品尝海胆高汤、沾酱、杂炊3种飨宴。图／干杯集团提供

连锁火锅盛夏酷暑拚业绩既出新菜、又给折扣，期能创造消费诱因冲买气！干杯集团旗下「黑毛屋」与「黑毛屋本家」两大锅物品牌2日宣布，推出夏季限定「黄金海胆涮涮锅」、「夏日番茄锅」，还有与啤酒绝配的「摩滋锅」3种夏啖锅方案，再加码祭出美国盘克夏六白黑豚39折加购活动，借此全力拚业绩。

夏季正是海底黄金食材「海胆」盛产的时节，黑毛屋本家即日起至8月31日推出的「黄金海胆涮涮锅」售价1,780元起＋10％服务费，主打品尝海胆高汤、沾酱、杂炊3种风貌的奢华飨宴。套餐内有日本和牛、西班牙伊比利猪、龙胆石斑、日本干贝、天使红虾等各种丰盛食材，品尝以新鲜海胆泥制成的黄金高汤涮煮的食材，每一口都可沾附着海胆的鲜美甘甜。日本和牛与天使红虾还可佐上新鲜海胆、沾上微咸的海胆酱油，使鲜味在口中更加鲜明奔放。结尾的逸品「黄金海胆杂炊」则是以日本新潟县产米饭吸饱的海胆高汤精华，加入海胆、鸡蛋制成，标榜每一口都可以感受到海胆的浓郁鲜甜。

黑毛屋今夏推出的「夏日番茄锅」售价680元起＋10％服务费。使用新鲜牛番茄、鸡骨、蔬菜及罗勒叶悉心制成的汤头，富含抗氧化的茄红素，风味清爽酸甜、令人食欲大开。顶级日本和牛、西班牙伊比利猪、六白黑豚搭配料理长特制的洋葱酱油，增添不同的层次风味，口味清爽无负担。最后附上的「番茄沾拉面」使用个人原汤的鲜甜，加上清新的紫苏叶、洋葱、芝麻制成的番茄沾面酱，夏季来上一口酸甜滋味的Q弹拉面好开味。

除两款期间限定锅物，黑毛屋「博多风摩滋锅」为福冈一带的乡土料理，主要特色选用澳洲和牛牛小肠融入充满胶质的博多鸡骨白汤，汤头愈滚愈加浓醇，锅物中富含满满胶原蛋白与胺基酸的内脏，及大量高丽菜、韭菜及大蒜片，被日本女性视为养颜美容的圣品。在炎热酷暑之际，越嚼越香又肥美的牛小肠，沾上酸爽橙醋、配上一口沁凉啤酒，十分涮嘴又过瘾。售价580元起＋10％服务费。8月1日至31日推出「今夏醉消暑」活动，凡至黑毛屋点购摩滋锅即赠送Asahi生啤酒一杯。

黑毛屋与黑毛屋本家并联手大撒优惠，推出「今夏最懂吃」优惠活动。精选「美国盘克夏六白黑豚」，完美的纯正「六点白」，拥有血统基因认证及完美的霜降油花，香软肉腴，为珍贵的顶级黑猪品种。即日起至9月30日活动期间，凡已是干杯会员或现场加入会员，即可现领「国宝级盘克夏六白黑猪」39折优惠券，点购任一锅物内用消费就可以149元加购价享用，且活动期间内兑换使用，即可再获得优惠券一张，来一次就优惠一次，十分划算。

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