虾子、鲜蚵大到包不住!超邪恶「海味汤包」 皮薄咬开狂喷汤汁
你吃过包了蚵仔的汤包吗?台中有一间超邪恶汤包店,主打2款海味汤包,一口咬下会先爆出热腾腾的汤汁,接着就是大尾虾子和饱满鲜蚵,满满鲜甜海味在嘴里绽放,让部落客直呼「吃一笼根本就不够!」汤包控一定要来朝圣。
「古猗园灌汤包」就在汉口国中对面,外观挂了一个非常大的招牌,而用餐空间宽敞又明亮,汤包有原味、虾子、鲜蚵和牛肉起司口味,热汤则是有酸菜猪血汤和玉米浓汤。
▲台中超邪恶汤包居然吃得到超大只鲜虾和蚵仔。(图/《糖糖`s 享食生活》提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权)
▲用餐空间宽敞又舒适,下午5点开始营业。
▲汤包都是现点现蒸,需要一点等待时间。
《糖糖's 享食生活》当天就点了一份「有够虾汤包」,她说,已经吃过很多间鲜虾汤包,不过这还真是第一次看见虾子大到包不住,几乎有半尾虾都露在汤包外。
▲有够虾汤包$150,一笼有7颗,虾子大到汤包根本包不住。
有够虾汤包的肉馅使用当天新鲜的温体猪绞肉加上青葱调味,最后在放上一尾大虾子,吃起来的口味非常有层次,不仅有肉馅的鲜甜还有虾子的清脆感,非常满足。不过也要提醒吃货们,汤包一上桌千万不要急着塞进嘴里,因为汤汁多到会喷出来。
▲汤包的皮很薄,咬开之后会马上流出热汤。
另外,糖糖也很推荐「鲜蚵灌汤包」,虽然外观看起来就是普通的汤包,不过一口咬下却会让人很惊艳。汤包咬开之后会蹦出一整颗肥美的鲜蚵,鲜甜海味灌满嘴里,爱吃鲜蚵的吃货们绝对不能错过!
▲鲜蚵灌汤包$90,一笼有7颗,咬下之后会蹦出超鲜甜蚵仔。
▲鲜虾、蚵仔汤包只提供内用,想尝鲜的吃货记得要提早到店内卡位。
古猗园灌汤包