现身智财法院作证 魏应充：味全以品质为优先
▲魏应充出庭时表示，经营事业一直以品质为优先，也强调味全产品没有问题。（图／ETtoday资料照）
味全油案二审今日在智财法院开庭，顶新制油前董事长魏应充出庭作证时表示，自己经营事业一直以品质为优先，不断告诫员工要诚信，从历次公司会议纪录中，也都能明确看到「不能牺牲品质」的相关句子，给孩子的家书也强调要童叟无欺。就因为自己对自家生产的油品很有信心，所以自己和家人长年都吃自家油品。油品事件发生后，因为不忍公司产品受诬蔑、员工受委屈，所以辞职以表负责，但始终强调味全产品的品质完全没有问题。
魏应充庭中指出，只有注重品质，才能打造品牌、照顾员工、回馈股东、服务消费者。味全中研所的分析检验中心是台湾食品业第一家取得「国家级实验室」认证资格的实验室，投入非常多的检验设备、专业人员在把关食品安全，足以证明不可能容任油品混掺，也不可能因为经营成本来牺牲品质，更不知情大统长基有混油。至于顶新制油前总经理常梅峰在被问及若知道大统长基有混油、是否会继续购买时，常梅峰肯定地表示：「我们是专业油脂公司、怎么会知道混油还买」。
对于顶新制油和味全公司主观上是否知情大统混油仍继续采购，是本案争执重点，因此合议庭曾于上（11）月18日传唤大统长基公司董事长高振利作证，高振利也说明顶新不知道有混油。今日魏应充与常梅峰再次重申完全不知情。
至于今日最高法院针对食品安全卫生管理法第49条第一项作出法律见解，认为食品只要掺入其他食材、假冒、仿冒或添加未经主管机关许可的添加物就犯法。顶新也对此发出声明指出，味全油品案中关于调合油部分，争议在于调合油标示问题，完全无食品安全卫生管理法第49条所述之疑虑。且味全油品案中橄榄油、葡萄籽油部分，因采购自大统长基公司所称西班牙进口之纯油，却遭私自混充，情节与大统长基公司众多受害下游厂商一致，如台糖、福懋等厂商相同，都是不知情的受害者。魏应充先生对于油品采购并不知情。
顶新也强调，最高法院决议内容，是否有将实际上根本不会发生危害的行为，课予超高的刑事责任，而造成刑罚的理论及我国整体刑罚制度失衡的情况，仍有待国内实务与学术界进一步讨论，始能达到妥适的解释，或透过修法解决矛盾之处。顶新期盼司法能独立审判，不为偏见和舆论而服务。