香宫烤鸭、CAKE ROOM巧克力 远东Café吃得到姊妹餐厅招牌菜
台北远东国际大饭店除了提供住宿外，这里还有许多餐厅，包括供应粤式名菜的香宫，以烤鸭最出名。现在来远东 Café享用自助餐，也可以吃到香宫名菜，带着新闻云App前来用餐，还有特别优惠，「泰国刘德华」一听到有优惠，马上前去采访。
▲公关Vivien（右）表示，在远东Café可以吃到香宫烤鸭。
据饭店公关Vivien表示，香宫最知名的烤鸭，一只大烤鸭价格是1980元，但是来远东Café不用花那么多钱，也可吃到同等级烤鸭。这里的港点也来自香宫，甜点枱上的古典巧克力则来自1楼的THE CAKE ROOM，一片价格是200元。所以在远东Café用餐，CP值很高。
▲在远东Café吃得到香宫烤鸭。
远东Café的自助餐还有一个特色，就是所有餐点过了餐期后，一定全部更换，不会留到下一个餐期给另一批客人使用。这个做法让成本提高很多，但也能确保客人吃到的都是新鲜料理。
但是菜色那么多，要从何吃起？Vivien跟「泰国刘德华」说，除了刚刚提到的香宫烤鸭、上海醉月楼的港点外，有几样菜色也不能错过。第一个是现削牛肉面，现场帮客人服务的拉面师父冯永田，是拉面比赛的常胜军，一般师傅1分钟约可拉4碗面，但他1分钟内可拉6碗面。削面的工夫不简单，削太厚的话面心不容易熟，太薄的话吃起来又没有嚼劲，冯师父可以削得刚刚好，让面吃起来弹劲饱满。
每天从澎湖空运过来的生蚝也得放进餐盘。师父烤好后会帮忙撬开，方便客人食用。现在这个季节生蚝最肥美，刚烤好的时候最可口，可以感受到淡淡的海水香。烤过之后的生蚝会缩得比较小，不妨一次多拿几个。
现烤美国肋眼牛排一直是最受欢迎的菜色，是因为美国牛肉的肉质滑嫩细润的关系，整块炉烤的时候只抹上一些黑胡椒，没有过多调味。现场的沾酱有红酒酱、黑胡椒酱，也可以沾些海盐，便能将牛肉的风味提衬出来。
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远东 Café地址：台北市大安区敦化南路二段201号6楼电话：02- 77112080
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