想减肥？ 这3大外食绝对不能碰！
▲艺人Ella出席春风厨房纸巾记者会，公布10大恐怖油外食。（图／记者蔡惠如摄）
现代人上班时间长，在家做菜比率急降，外食比例增高，有居家用品业者进行外食调查，结果发现三餐都是外食的民众高达33.7%，若以大家常吃的外食举例做三餐吃下肚，一天整整吞了7.5大匙的油，一周就吃下半公斤，比卫福部建议的摄取油量还要多上3倍，减肥当然破功！其中有3种外食含油量更是破表，想减肥千万不能碰！
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春风厨纸日前进行「台北市成人外食行为」调查，结果发现除了三餐都外食的成人达33.7%，午餐依然蝉联外食比例最高的一餐，一周5天以上占了63.9%，早餐外食5天以上也占了60.9%，不仅早午餐外食比例明显升高，晚餐外食一周达到5天以上更是暴增到50.3%。
▲营养学博士吴映蓉(中)表示，最好采用蒸煮方式料理，Ella现场示范用厨房纸巾吸附咸酥鸡油脂，一张纸巾吸取了6公克的油。（图／记者蔡惠如摄）
此外，针对调查的「十大最常吃外食」的选项，萝卜糕、咸酥鸡、水煎包、葱油饼、卤肉饭等都是民众最常选择的菜色，其中「排骨便当、锅贴、泡面」3个品项含油量更是破表，1个排骨便当或1份锅贴中，就有45克的油，而一碗葱烧牛肉面的泡面，也有37.5克的油量。是减肥民众的魔王等级的对手。
营养学博士吴映蓉表示，过量的油会引爆一连串的肥胖并发症，最好选择以清蒸方式料理的食物，不然至少多选择烤或煎的料理，取代油炸食品。在家做油炸料理，炸完之后可先静置于滤油网上约一分钟，有助于甩掉多余油脂。
▲春风新品主打通过HACCP食品级验证，可直接接触食物吸油。（图／记者蔡惠如摄）
春风厨纸则表示，民众若担心食物油量过多，可先使用厨纸去油，轻轻按压在食物上吸附多余油脂，每吸走1公克油脂，等于消灭9大卡热量，自家产品通过HACCP食品级验证，可直接使用在生熟食上安全无虞。