小满养生重祛湿 清淡饮食健脾胃

小满来临，正式进入梅雨季，小朋友共撑一把伞，互助合作过马路。（郭吉铨摄）

中医师周宗翰表示，「四神汤」是小满最宜饮用的汤品。（林周义摄）

今天是24节气中的小满，是夏季的第2个节气，有句谚语说「小满雨水相赶」，这表示台湾正式进入了梅雨季节。中医师表示，此时的养生要点是祛湿除热、健脾胃，最适合饮用四神汤。天气湿热时，1周可服2～3次。另外，小满节气，也是湿热邪侵袭人体，皮肤病好发的时期，要避免肥甘厚味的饮食，可多吃丝瓜、冬瓜、苦瓜等，也可以用藿香、金银花、生甘草等，泡壶「祛湿热止痒茶」，减缓皮肤红、肿、痒问题。

小满是万物繁茂、人体生理机能活动最旺盛的时期。中医师周宗翰表示，此时的天气将比「立夏」时更湿、更热、更闷，尤其雨量会明显增加，人们经常会感觉体内热气及湿气闷住，散不出去。

面对逐渐湿热的天气，养生要点是祛湿除热、健脾胃。周宗翰说，若民众饮食不节制，加上天气潮湿闷热，会出现胃闷胀、食欲不振、身体沉重感、大便软黏、荨麻疹、湿疹、香港脚等问题。而小满节气，气血灌注于脾，正是一个增强脾胃运化功能的大好时机，所谓脾胃运化，就是把吃进去的食物转变为气血，脾胃运化佳，免疫力也会增强。

周宗翰表示，大家所熟知的「四神汤」就是此时最宜饮用的汤品。四神汤，顾名思义是由四味药材所组成，包括山药、茯苓、芡实、莲子。这些药材温和，皆有平补脾胃的功能，是适合全家大小食用的药膳。民众可准备山药、茯苓、芡实、莲子、薏苡仁各5钱，适量的排骨及少许盐，将排骨汆烫去血水备用、药材洗净泡水30分钟，再将处理好的排骨及药材放入锅中，加入约3000c.c.清水，煮滚后转小火，炖煮1小时即可食用。

《金匮要略》指出，「邪气中经，则身痒而瘾疹」，小满节气是湿热邪侵袭人体，皮肤病的好发时期。因此周宗翰建议民众多注重清洁、饮食宜清淡，可多吃祛湿清热的食物，如丝瓜、冬瓜、绿豆和苦瓜。出汗时，需及时擦干，以免吹到风导致皮肤搔痒加重，平时也可泡「祛湿热止痒茶」减缓皮肤红、肿、痒的状况，可准备藿香1钱，金银花、生甘草、白藓皮各3钱，简单冲洗后沥干，放入锅中，加入800c.c.热水冲泡，放凉后即可饮用。