小嵩无氧化学智慧新厂 启用在望

小嵩无氧化学台中雾峰新厂预计今年5月完工，最快可望于今年8月投产。图／林宜蓁

台湾最大脱氧剂、干燥剂制造商小嵩无氧化学公司O-BUSTER斥资8亿台币的雾峰新厂，预计今年5月完工。厂区未来将导入自动化仓储、AI视觉瑕疵辨识系统等软硬体设备，以因应缺工及产业布局等问题。该公司总经理赵子滕表示，「一切就绪，我们已做好智慧转型准备」。

小嵩无氧化学台中雾峰新厂预计今年5月完工，最快可望于今年8月投产。小嵩无氧化学自1985年创立至今，眼见即将迎来40岁生日，随着公司逐年茁壮成长，产品服务项目增加，以及市场版图持续扩大，为提供客户快速、优质的产品服务，公司决策单位5年前开始擘画新厂。

赵子滕总经理表示，「现在的厂房早就不敷使用了」！台湾台中的雾峰新厂以「全自动化、智慧工厂」及「绿色企业」为蓝图规划，使用面积超过5,000坪的厂房，规划有自动化仓储及输送、自动化装箱设备，并导入AOI影像检测技术，参与经济部产业发展署「以大带小制造业低碳及智慧化升级转型补助计划」、「中小企业加速投资行动方案」，投资成本将近8亿元左右。

此外，为优化生产设备，落实ESG，也预计在新厂屋顶兴建太阳能光电设备，以推动可持续能源的使用，并为社会做出积极的贡献。未来将利用太阳能光电自给自足，并考虑透过转换技术将其转化为电能，回供台电来扩大当地社区和企业使用。

目前台湾脱氧剂的来源70％来自MIT的小嵩无氧化学，由于国内民众对于食品卫生安全的高度重视，烘焙食品大厂已不再像过去在产品添加防腐剂等抗氧化剂，而是改用脱氧剂来延长糕饼、食品的保存期限，共同维护消费者的健康。

食品级用的脱氧剂是一种可以吸除氧气的物质，可以除去包装内的氧气，脱氧剂又称为游离氧吸收剂（脱酸素剂、保鲜剂），当脱氧剂随食品密封在同一包装容器中时，能通过化学反应吸收容器内的游离氧，从而防止油脂的氧化、色素的褪色、变色、褐变，脱氧剂同时也可有效抑制好氧性微生物，如徽菌、细菌的繁殖，延长食品保存期限。

小嵩无氧化学O-BUSTER保鲜产品是业界唯一符合美国食品药物管理局FDA的认可，及日本食品研究所无毒证明，通过欧盟EN71-3溶出有害物质验证，是业界最信赖的品牌。