校園午餐跨國交流 台中成功國小學童大啖韓式料理

中市成功国小参加台日韩午餐食谱交换及供餐计划，和韩国杨花中学及泰陵中学进行午餐交流，校内师生享用韩式午餐，充满韩味的食物让人彷如置身韩国校园，透过饮食了解韩国文化。

台中市成功国小今天透过文字稿表示，日前申请大享食育协会办理的台日韩午餐食谱交换及供餐计划，获得录取后，即和韩国杨花中学及泰陵中学进行午餐交流。

校方指出，营养师李思蓉和厨师们精心准备健康幸福拌饭、甜辣酱鸡块、萝卜泡菜、韩式味噌汤、甜米酿等餐点。朝会时，学生透过表演、歌唱及舞蹈，展现食谱的内容，并将各式佳肴张贴展示在校园中。

午餐交流当天，菜肴盛装在韩国直送的不锈钢餐盘内，全校师生共同品尝韩式午餐，感受异国饮食文化，营造出仿佛置身韩国校园的氛围。

有学生第一次吃到韩式萝卜泡菜，开心表示，酸酸甜甜的滋味，真好吃；还有学生表示，最喜欢吃韩式炸鸡，以前只在电视看过，这次终于吃到。

大享食育协会研究员陈儒玮表示，希望从关怀饮食面向切入，让学校午餐成为倡议焦点，串连国际平台，让孩子们的午餐吃出营养又美味。成功国小认为透过午餐交流机会，学生能认识韩国饮食文化，实际品尝道地的韩式午餐，让国际教育校订课程的推动向前迈出一步。