新北欢乐耶诞城预备！ 邻近热门景观餐厅推主题美食、特调

五光十色的「新北欢乐耶诞城」去年创下700多万人次参与的纪录。（Asia49提供）

每年吸引数百万人次的「新北欢乐耶诞城」去年创下770万人次到访的新高纪录，与耶诞城主场一街之隔的新北最高餐酒馆「Asia49亚洲料理及酒廊」今年也准备好要在热门档期祭出全天候特别餐点，餐厅将与耶诞城同步自11月17日至明年1月1日推出「岁末飨宴」、「耶诞特调」及「欢乐下午茶」，主打用价格亲民就吃得到精致美味，还能在49楼的高空俯瞰满城盛况及101大楼。

Asia49岁末飨宴中主厨推荐的「老槟城肉骨茶」。（Asia49提供）

这次Asia49推出的岁末飨宴，由来自槟城的Asia49东南亚料理主厨黄爱珍设计6道佳肴，御寒汤菜、下饭美食通通有。其中，主厨特别推荐的「老槟城肉骨茶」，口味师法槟城市中心一间老字号肉骨茶店，这也是主厨自小放假时与从事海鲜批发的父亲在清晨忙完生意后必定吃上一碗、不能磨灭的美好回忆，而她强调汤、料分开处理，才是确保肉骨茶绝佳滋味的关键。还能额外加点油条、以特制酱料调味的大马风味青菜，撒上猪油渣和肉松更可口。

耶诞特调「雪地里相爱」（左起）、「圣诞节的日落」、「苹果超派」、「我莓了」、「卖女孩的小火柴」及「成人的热可可」。（Asia49提供）★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

Asia49的调酒团队则为佳节推出6款趣味盎然的耶诞特调，「圣诞节的日落」以琴酒搭配水果茶为基底，再以红酒晕染一抹紫红，宛如落日时分的晚霞；「成年人的热可可」加入深色兰姆酒、巧克力香甜酒，堪称大人味的热巧克力牛奶；此外还有尝得到苹果派滋味的「苹果超派」、海盐奶盖呼应冬季雪景的「雪地里相爱」。无酒精饮品则有经典调酒「Mojito」的莓果版「我莓了」及热饮的「卖女孩的小火柴」。

新北耶诞城期间，Asia49推出欢乐下午茶。（Asia49提供）★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

活动期间，Asia49每天下午2点半至5点半供应「欢乐下午茶」，主厨推出的3款新品有甜有咸，其中「红豆甜心圣诞树」造型可爱，飘散满满斑兰叶、椰糖香气的红豆塔隐身在抹茶鲜奶油耶诞树里，搭配热热的黑糖烤麻糬；「野菇起司咖哩马铃薯派」是南洋庶民喜爱的咸点，派皮香酥、起司浓郁，并以油醋沙拉平衡口感；新鲜自制的「椰香布丁绿豆西米露」则吃得到经典的椰奶冻布丁及斑兰叶煮制的绿豆西米露，搭配甜美紫薯泥，香甜可口。

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