新北农业局与青年组队参与总统杯黑客松 邀大家投票支持惜食理念

在台湾规格、外观不符合市场标准的蔬果淘汰率高达4成。(新北市农业局提供)

为扩大惜食分享理念，新北市农业局与新北市学校及青年团体合作，以「减碳有感 惜食分享平台计划」为主题，提案2021总统杯黑客松竞赛，并邀请大家于8月2日至6日期间投票支持惜食理念、也支持青年为社会议题贡献的热忱。

农业局表示，在台湾蔬果的规格、外观不符合市场标准而被淘汰的农产品，淘汰率高达4成，每年有211万吨格外品蔬果遭到浪费；而超过有效日期的食物数量推估，总计年浪费量有3.6万吨。

农业局2016年起，开始媒合国内有机、友善耕作小农生产的「蔬果格外品」至惜食分享餐厅，现为更扩大惜食理念，农业局结合鲜果日志的实务经验及生产端青农资料，并以致理科技大学的珍食物APP为原型，增加贩售格外品、盛产品及即期品的数量及种类。

农业局表示，后续将加入产地青农、惜食与环保餐厅等产销通路，以及借由惜食分享平台供有意愿加入格外品、盛产品及即期品之餐厅、商店、物流业者、农友或一般民众能共同参与买卖，扩大惜食分享理念，拯救更多在生产端和消费端可能会被浪费的食材。

农业局长李玟表示，2021年总统杯黑客松比赛，此次评比采70％评审投票以及30％民众投票，采取网路投票，网址：https：／／presidential-hackathon.taiwan.gov.tw／ProposalPoll.aspx。