新北市議員盯場指導 汐止咖啡班學員：收獲好多

汐止区公所举办的咖啡书法班，身为咖啡班学姊的新北市议员周雅玲特地抽空来参加，手把手教，学员们说收获很多。 图／观天下有线电视提供

汐止区公所举办的咖啡书法班，吸引好多民众报名参加，现在进入第五堂课，身为咖啡班学姊的新北市议员周雅玲特地抽空来参加，不但下场指导新的学员们手冲咖啡的技巧，也手把手教，学员们说收获很多。

咖啡书法班开课，每个星期三下午，先冲咖啡再挥毫，而在咖啡班一样是邀请Ｃandy老师，教大家手冲咖啡，在示范讲解后，就由学员们实际操作，进入第五堂课，身为咖啡班学姊的新北市议员周雅玲也利用议会空档时间来。

新北市议员周雅玲表示，很开心这已经是第五堂的水返脚讲堂，每位学员在Ｃandy老师的指导下，手冲咖啡都有不同的风味展现，那因为之前上课刚好都在议会审查预算，这一堂稍微有空挡就特别来看看学弟妹们，这几堂课学习的如何，现场也特别用虹吸来呈现跟手冲不同的风味。今天也让每一位同学实测、手冲咖啡，老师也有加码，每位学员都有发给一张豆卡，只要有pass过的同学，老师会自己额外再加码上进阶课程。

咖啡老师唐芯指出，这是汐止区公所举办的咖啡课程，来上课的学生非常踊跃，在课堂上会教手冲咖啡技巧，包括粉水比、如何冲出属于自己的一杯好咖啡。

现场老师也给了任务，就是一起为学员打分数，上第五堂课，也想看看学员们学习的如何，每人发一张豆卡，然后现场手冲咖啡，从闷蒸再到注水量、咖啡墙不能破都列入，而这一组则是由议员学姊打分数，在学员手冲的同时，也一一指导，还手把手教，学员说收获好多，有议员学姊盯场，边听边修正，泡出来的咖啡风味，真的不一样，大家都说好喝，很有成就感。