新北严防人畜共通布氏杆菌感染 定期检测市内乳牛场
处联合台湾大学兽医系师生及中央畜产会,每年派员巡回辖内乳羊、乳牛场,2024年迄今已检测共206头,结果皆为合格。(新北动保处提供)
布氏杆菌病为人畜共通全球性疾病,各种动物均可受到感染,而台湾虽然非布氏杆菌疫区,但曾于近年发现数名在非洲与东南亚感染的境外移入病例。为防范布氏杆菌在人以及动物间传染,新北动保处联合台湾大学兽医系师生及中央畜产会,每年派员巡回辖内乳羊、乳牛场,2024年迄今已检测共206头,结果皆为合格。
动保处说明,布氏杆菌病为人畜共通传染病,病原菌存在受感染动物的组织、血液、尿液、乳汁、阴道分泌物、胎盘等,人类主要经由黏膜或破损的皮肤接触感染动物组织、食入受布氏杆菌污染的食品或未经消毒杀菌的牛奶而感染,实验室、屠宰场或肉类包装厂人员可能经由吸入病原菌而感染,人传人情况较为罕见。
因布氏杆菌容易经乳制品传播,在畜牧场防疫很重要。国内在兽医师严格把关检验下,畜牧场皆无此病爆发的案例,然而人却有可能因出国旅游食用生牛(羊)肉及乳酪等乳制品感染布氏杆菌,2011年国内曾出现人感染布氏杆菌病例,皆因国外旅游接触生羊乳制品而发生,因此民众切勿生食动物肉品或饮用未经杀菌之奶类及其制品,以避免感染的风险发生。
新北市目前有4场乳牛场,每年都会配合动保处进行布氏杆菌检测。淡水区酪农张建男表示,经过动保处的辅导访视,指导各养殖户做好生物安全防治措施、检测及临床检查,在兽医师把关下有健康的牛只就能够产出高品质的牛乳。因台湾为非疫区且市面上的国产鲜乳皆经巴斯德消毒法处理过,可以安心地饮用。
动保处表示,每年都会定期对辖内畜牧场检验布氏杆菌,避免威胁人畜健康的传染病发生,为动物及民众的安全把关。呼吁民众选购奶品时,应选择具各经兽医把关检验证明合格鲜乳标章的乳品,才可以安心饮用,免于感染。